Máy trộn bột là dụng cụ gia dụng không thể thiếu để cho ra những mẻ bánh thơm ngon mà lại tiết kiệm thời gian. Hãy cùng Điện máy XANH khám phá cách sử dụng máy trộn bột và các lưu ý khi dùng máy để đạt hiệu quả cao nhất ngay từ lần đầu dùng nhé!
1Tìm hiểu về máy trộn bột, đánh trứng
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Máy trộn bột thường sở hữu thiết kế chắc chắn, các bộ phận đều được làm bằng chất liệu bền bỉ và an toàn cho sức khỏe, điển hình như thép không gỉ, inox 304,... Thông thường, cấu tạo của máy sẽ gồm tay cầm, thân máy, cối trộn cùng các loại que trộn đi kèm và bảng điều khiển ở phần thân.
Máy trộn bột vận hành dựa trên sự chuyển động lắc đều của cối và việc các que trộn đảo ngược chiều liên tục. Cả hai bộ phận này kết hợp với nhau giúp những nguyên liệu bên trong hòa quyện và tạo ra thành phẩm có kết cấu mịn hoàn hảo.
Máy đánh trứng Panasonic MK-GB3WRA gồm cối trộn, thân máy, các que trộn,... đi kèm
Ưu, nhược điểm
Ưu điểm
- Máy sở hữu thiết kế đơn giản nhưng vẫn tinh tế, làm tôn lên vẻ đẹp của gian bếp.
- Các bộ phận đều được làm bằng chất liệu bền đẹp, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe như nhựa ABS, thép không gỉ, inox 304,...
- Hoạt động với công suất mạnh mẽ, lên đến 800W giúp trộn nguyên liệu nhanh gọn một cách tự động, tiết kiệm công sức và thời gian tối ưu.
- Được tích hợp đa dạng chế độ đánh như đánh kem, nhào bột, trộn bột,... thích hợp để làm nhiều loại bánh khác nhau.
- Các que đánh đi kèm phong phú, giúp chế biến các món hiệu quả.
Nhược điểm
- Một số máy chỉ trộn được nguyên liệu khô.
- Một vài máy chỉ trộn được một lượng bột nhỏ trong 1 lần.
Nhờ sở hữu công suất đến 450W, máy đánh trứng Philips HR3745/00 có thể nhào trộn nguyên liệu nhanh gọn
2Cách sử dụng máy trộn bột an toàn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần trộn
- Nguồn điện: Máy sử dụng điện áp 220v/50Hz nên bạn cần chuẩn thêm một bộ nguồn điện riêng dùng để bật/tắt khi vận hành.
- Ổ cắm: Do các máy trộn bột đánh trứng đều có ổ cắm là phích 3, bạn nên để ổ điện có phích 3 có dây trung hòa để đảm bảo an toàn về điện.
- Các nguyên liệu cần sử dụng: Trứng, bột,...
- Dụng cụ: Máy đánh trứng trộn bột, tô, chén,...
Người dùng cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ trước khi trộn
Bước 2: Lắp cối đựng bột vào máy
Nâng cần trộn để đưa cối vào máy và cố định lại sao cho đúng khớp với thân máy, để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, không ảnh hưởng đến người dùng. Tiếp theo, hãy hạ cần trộn xuống.
Máy đánh trứng Philips HR3745/00
Lắp cối trộn bột của máy đánh trứng Philips HR3745/00 sao cho đúng khớp
Bước 3: Lựa chọn và lắp càng trộn bột vào máy
Mỗi loại bánh sẽ cần càng trộn (que trộn) khác nhau nên bạn cần chọn loại phù hợp. Tiếp theo, bạn nâng cần trộn để lắp càng vào đúng khớp, rồi hạ xuống sao cho phần càng gần sát với tô.
Bạn cần lựa chọn loại càng trộn phù hợp với công thức làm bánh trước khi lắp vào máy đánh trứng Philips HR3745/00
Bước 4: Bật công tắc máy để máy bắt đầu hoạt động
Nhấn công tắc để máy trộn bột vận hành ở mức nhỏ nhất nhằm tránh nguyên liệu rơi ra ngoài. Sau đó, bạn điều chỉnh tốc độ nhanh dần theo nhu cầu, việc này vừa giúp máy hoạt động hiệu quả vừa hạn chế thiết bị nóng lên đột ngột và gây hỏng mô tơ.
Hãy bật công tắc ở mức thấp nhất khi bắt đầu dùng máy nhồi bột đánh trứng Bear DDQ-B03V1 nhằm tránh bột rơi ra ngoài
3Một số lưu ý để vệ sinh máy trộn bột
- Ngắt điện an toàn trước khi đem máy đi làm sạch.
- Vệ sinh máy thật sạch sau mỗi lần dùng và đem hong khô ở nơi thoáng mát trước khi cất, điều này giúp hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, kéo dài tuổi thọ cho máy, an toàn cho sức khỏe.
- Tháo rời các bộ phận và làm sạch bằng bọt biển cùng nước rửa chén chuyên dụng, không dùng các chất tẩy rửa quá mạnh.
- Phần thân máy có chứa động cơ chỉ nên làm sạch bằng khăn ẩm và lau lại bằng khăn khô ngay sau đó nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối.
Tháo rời các bộ phận của máy trộn bột đa năng Smeg SMF02PBEU (535.43.608) và rửa sạch sẽ sau mỗi lần dùng
Hy vọng những thông tin hướng dẫn sử dụng máy trộn bột và các lưu ý khi dùng máy trên sẽ giúp bạn chế biến các món hiệu quả. Nếu có bất cứ thắc mắc gì, đừng quên để lại bình luận phía dưới nhé!
Đóng 
