Thớt là vật dụng rất quen thuộc với mỗi chúng ta, đặc biệt là với những người nội trợ. Thớt giữ vai trò quan trọng trong quy trình chế biến các món ăn, trực tiếp hỗ trợ các thao tác cắt, chặt của người nấu. 

1. Bảng thông số của thớt

Hãng	Delites, La Fonte, Moriitalia, Trường Sơn
Chất liệu	Gỗ, rơm lúa mạch, tre
Loại thớt	Thớt tròn, thớt oval, thớt quả táo, thớt chữ nhật

2. Các loại Thớt đang được kinh doanh tại Điện máy XANH

Thớt tròn

Thớt tròn là loại thớt phổ biến, thiết kế dạng tròn, bề mặt nhẵn, dùng thái rau, củ, quả tiện lợi. Chất liệu từ tre tự nhiên, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe, dễ vệ sinh.

Thớt quả táo

Thớt hình quả táo thích hợp thái, cắt thực phẩm sống và chín, trái cây, rau củ,... Bề mặt láng mịn, khả năng chống thấm nước tốt, chịu lực cắt tốt, không lên mùn, chống mốc. Thớt có móc treo giúp bảo quản thớt khô thoáng, sạch sẽ. Thiết kế rãnh xung quanh mặt cắt giúp nước từ thực phẩm không chảy ra sàn nhà, giữ vệ sinh nhà bếp.

Thớt oval

Thớt oval được làm từ rơm lúa mạch và nhựa PP không chứa BPA (chất gây ung thư), thân thiện môi trường.
Bề mặt thớt không thấm nước, dễ làm sạch, hạn chế vi khuẩn bám dính, an toàn sức khỏe.

Thớt chữ nhật

Thớt hình chữ nhật là loại thớt được nhiều người dùng vì hình dáng tiện lợi, phẳng, dễ dàng cắt thái đồ ăn.
Thớt chữ nhật ở Điện máy XANH được làm bằng chất liệu gỗ cao su tự nhiên, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe, dễ vệ sinh. Khả năng chống thấm nước tốt, chịu lực cắt tốt, không lên mùn, chống mốc. Thớt có móc treo tiện lợi giúp bảo quản thớt khô thoáng, sạch sẽ.

3. Tiêu chí chọn mua Thớt

Chất liệu

- Thớt thủy tinh
Thớt thủy tinh có hai loại: Thớt cường lực và thớt thường. Thớt thủy tinh có chất liệu an toàn cho sức khỏe hơn so với các loại chất liệu thớt khác, không mốc, ít bị mài mòn, hạn chế trầy xước và rất dễ vệ sinh.

- Thớt gỗ
Thớt gỗ là loại thớt khá thông dụng, hiện hữu gần như trong mọi nhà bếp gia đình hay cửa hàng ăn uống bởi chất liệu tự nhiên từ gỗ cao su, gỗ nghiến, gỗ xà cừ... dễ sử dụng vì có thể băm chặt thực phẩm thoải mái. Tuy nhiên, chất liệu gỗ dễ ẩm mốc nếu không vệ sinh và bảo quản đúng cách. Sau thời gian sử dụng bề mặt bị sủi mùn và nứt, khó làm sạch và là môi trường cho vi khuẩn sinh sôi phát triển.

- Thớt nhựa
Thớt nhựa có trọng lượng nhẹ, không thấm nước, màu sắc sáng sủa, đa dạng thích hợp dùng cho việc thái thực phẩm chín, không dùng để băm chặt. Thớt nhựa dễ bị sứt mẻ và cong vênh khi tiếp xúc với nhiệt (lửa từ bếp nấu, phơi dưới nắng quá lâu trong thời gian dài), đồng thời cần được vệ sinh kỹ lưỡng vì bề mặt thớt dễ bám bẩn, vi khuẩn.

- Thớt đá
Thớt đá với độ cứng cao, bề mặt láng mịn nên thích hợp để vo, nặn các loại bánh kẹo. Thớt đá thường được làm từ đá hoa cương, đá cẩm thạch,... an toàn với môi trường, dễ dàng lau chùi, vệ sinh, không xảy ra tình trạng ẩm, mốc. Tuy nhiên, thớt đá lại khá nặng, khó di chuyển và dễ rơi vỡ. Bề mặt cứng, không đàn hồi nên thớt đá dễ làm hỏng dao và tạo ra âm thanh khó chịu khi dùng. Vậy nên chỉ dùng thớt đá để cắt thái rau củ, trái cây.

Kích thước

Bạn không nên chọn một chiếc thớt có kích thước quá lớn sẽ chiếm nhiều diện tích, khó sử dụng và gây khó khăn trong việc vệ sinh trong chậu rửa bát cũng như bảo quản thớt. Không những vậy thớt quá to thường sẽ khá nặng, khó di chuyển.
Ngược lại, nếu như bạn chọn một chiếc thớt có kích thước quá nhỏ sẽ khiến việc sơ chế, thao tác trên thớt trở nên khó khăn, mất thời gian khi chuẩn bị nguyên liệu.

Công dụng

Nếu bạn cần băm chặt thịt, cá thì 1 chiếc thớt có độ dày khoảng 2 - 5 cm sẽ tạo được sự chắc chắn, hạn chế trơn trượt, giúp việc sơ chế thực phẩm dễ dàng và hiệu quả hơn. Tuy nhiên, những tấm thớt này sẽ khá nặng và gây khó khăn trong di chuyển.

Nếu bạn chỉ sử dụng cho nhu cầu cắt thái rau củ, thịt mà không cần dùng nhiều lực thì bạn nên chọn mua những chiếc thớt có độ dày vừa phải khoảng 0.5 - 2 cm, giúp bạn dễ dàng di chuyển, thao tác linh hoạt và vệ sinh cũng như bảo quản đơn giản hơn.

Hình dáng

Thớt tròn sẽ có ích cho việc băm, cắt thực phẩm.
Thớt vuông, hình chữ nhật có nhiều không gian hơn, giúp bạn cắt thái được nhiều thực phẩm cùng một lúc.
Những chiếc thớt có hình hoa lá, con vật với nhiều màu sắc khác nhau sẽ mang đến sự sinh động, tươi vui cho gian bếp của bạn.

4. Những thương hiệu Thớt đang được kinh doanh tại Điện máy XANH

Delites

Thớt Delites thuộc thương hiệu Delites - độc quyền Điện máy XANH, sản xuất tại Trung Quốc. Thớt của thương hiệu này đa dạng mẫu mã, chất liệu tốt, bền đẹp.
Một số sản phẩm tiêu biểu: Thớt tre thái tròn 30 cm Delites BG20053, Thớt tre thái chữ nhật 34 x 25 cm Delites BG21013, Thớt lúa mạch Delites LD-CB001B

La Fonte

Thớt La Fonte đơn giản và không cầu kỳ, chủ yếu là thớt hình chữ nhật, thiết tận dụng tối đa diện tích cho việc chặt thức ăn thuận tiện hơn.
Một số sản phẩm tiêu biểu: Thớt tre thái chữ nhật 38 x 28 cm La Fonte 180572, Bộ 3 thớt rơm lúa mì thái chữ nhật La Fonte 000945, Thớt tre thái chữ nhật 40 x 30 cm La Fonte 180558

Pioneer

Thương hiệu thớt Pioneer đến từ Thái Lan, sản phẩm có móc treo tiện lợi và màu sắc nhã nhặn. Thớt được làm từ chất liệu nhựa nguyên sinh LDPE bền bỉ, an toàn sức khoẻ và dễ dàng vệ sinh sau khi dùng, thích hợp sử dụng để thái rau củ hoặc thức ăn chín.

Sản phẩm tiêu biểu: Thớt nhựa 31 x 23.5 Pioneer TH 001

Trường Sơn

Thớt Trường Sơn, sản xuất tại Việt Nam, đảm bảo chất lượng. Thớt có móc treo giúp bảo quản thớt khô thoáng, sạch sẽ, có tay cầm tiện lợi. Bề mặt láng mịn, khả năng chống thấm nước tốt, chịu lực cắt tốt, không lên mùn, chống mốc.

Sản phẩm tiêu biểu: Thớt thái gỗ chữ nhật 28.5 x 20 cm Trường Sơn CA285, Thớt thái gỗ chữ nhật 28.5 x 20 cm Trường Sơn KA285,...

 

Xem thêm: 

• Những điều cần quan tâm khi chọn mua thớt làm bếp
• Tìm hiểu các chất liệu thớt đang bán tại Điện máy XANH
• Nên mua thớt gỗ hay thớt nhựa, loại nào tốt hơn?

Trên đây là bài viết chi tiết về các loại thớt đang được kinh doanh tại Điện máy XANH! Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn. Hẹn gặp lại ở bài viết sau.