3 món cháo thơm ngon giúp hạ sốt, công thức đơn giản và dễ làm

21220 lượt xem

Với một xíu khéo léo, tận dụng các nguyên liệu đơn giản là đậu xanh, thịt gà, lá tía tô, bạn có thể chế biến đến 3 món cháo hạ sốt thật nhanh và dễ. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Cháo đậu xanh

Chuẩn bị
2 giờ
Chế biến
15 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cháo đậu xanh Cho 2 người

Đậu xanh nguyên hạt 30 gr Nước ép dưa hấu 200 ml Đường trắng 20 g

Nguyên liệu món ăn 3 món cháo giúp hạ sốt

Cách chế biến Cháo đậu xanh

1

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh ngâm 2 - 3 tiếng trước khi nấu, sẽ nấu nhanh hơn. Dưa hấu bỏ vỏ cứng, cho vào máy xay sinh tố xay rồi lọc qua rây để lấy nước ép.
2

Nấu cháo

Cho đậu xanh vào nấu với nước ép dưa hấu, đun trên lửa nhỏ. Nấu đến khi đậu xanh chín thì cho thêm đường, đun sôi rồi bắc xuống bếp và dùng ngay.
3

Thành phẩm

Món cháo có tác dụng hạ sốt hiệu quả. Nên ăn ngày 2 lần tiên tục trong 3 đến 4 ngày.

2. Cháo gà

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cháo gà Cho 2 người

Gà 1/2 con Gạo tẻ 1 chén Hạt sen tươi 50 gr

Tác dụng của cháo gà

Cháo gà là bài thuốc giải cảm, hạ sốt quen thuộc trong dân gian, đặc biệt thích hợp để trị viêm họng, sổ mũi ở cả người lớn và trẻ em. Chào gà có tác dụng kháng viêm, tiêu đờm, vị nóng ấm dễ ăn, giải cảm, hạ sốt tốt.

Nguyên liệu món ăn 3 món cháo giúp hạ sốt

Cách chế biến Cháo gà

1

Luộc gà

Gà luộc chín, vớt ra và xé thịt, xương tiếp tục cho vào nồi ninh lấy nước.
2

Nấu cháo

Cho gạo và hạt sen vào nước dùng gà nấu thành cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cháo gần chín thì cho thịt gà và hành lá vào nấu cùng thêm 10 phút nữa.
3

Thành phẩm

Múc cháo ra chén, thêm hành lá lên mặt và dùng ngay khi còn nóng, trong 2 – 3 ngày.

3. Cháo trứng gà tía tô

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
25 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Cháo trứng gà tía tô Cho 2 người

Tía tô 5 lá Củ hành tím 12 gr Gừng 10 g Trứng gà 1 quả Gạo 80 g

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn 3 món cháo giúp hạ sốt

Cách chế biến Cháo trứng gà tía tô

1

Sơ chế nguyên liệu

Lá tía tô mua về rửa sạch, xắt nhỏ, gừng thái nhỏ, củ hành đập dập.
2

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi nấu thành cháo.

Chờ khi cháo chín, cho 1 lòng đỏ trứng gà vào cháo, đánh lên cho tan hoặc không tùy theo ý thích. Cho tía tô, gừng và hành vào nấu cùng, nêm nếm gia vị.
3

Thành phẩm

Cháo chín thì dùng ngay khi nóng cho người đổ mồ hôi, dùng khăn lau mồ hôi cho người ốm và nhớ tránh gió lạnh, ăn 3 bữa ngày trong 1 - 2 ngày.