Bơ không tên là gì, giá bao nhiêu? Đặc điểm bơ không tên và cách chọn mua

1. Bơ không tên là gì?

Bơ không tên là giống bơ ghép không tên và có nguồn gốc từ Cẩm Mỹ (Đồng Nai).

Giống bơ này cho năng suất cao với chất lượng bơ tốt - như kích thước trái to, vị béo dẻo và thơm đặc trưng, nhất là phần thịt bơ có màu vàng rất bắt mắt. Bơ không tên ra quả từ đầu tháng 3 đến tháng 7 mỗi năm.

2. Đặc điểm của bơ không tên

Sở dĩ bơ không tên mang lại năng suất cao, không chỉ vì dễ trồng mà còn sở hữu nhiều đặc điểm có giá trị thương mại cao như:

• Tốc độ sinh trưởng: Bơ không tên có tốc độ sinh trưởng mạnh mẽ và có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng trong suốt thời gian dài.
• Khối lượng: Trung bình mỗi quả bơ nặng khoảng 300 - 400gr vào đầu mùa và khoảng 500gr vào cuối mùa.
• Hình dạng: Cân đối, có hình bầu dục và thon dài, dao động từ 10 - 15cm.
• Vỏ quả: Lớp vỏ có màu xanh non và nhìn bóng mịn, có cám bơ phân bố đều trên bề mặt quả. Tuy nhiên, khi chín thì vỏ bơ chuyển sang màu xanh vàng nhưng không nhăn.
• Cơm bơ: Có màu vàng, sáp cao, vị ngọt nhẹ, béo dẻo và hương thơm nhẹ đặc trưng. Đặc biệt rất ít khi bị xơ.
• Hạt: Kích thước vừa phải, không quá to làm chiếm phần cơm quả.

3. Bơ không tên mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Bạn có thể tìm mua bơ không tên ở siêu thị và chợ (tùy theo thời điểm) nhưng tốt nhất bạn hãy mua ở những cơ sở chuyên bán trái cây vùng miền sẽ đảm bảo được nguồn gốc của quả bơ.

Như Điện máy XANH đã tham khảo giá thành bơ không tên tại thời điểm tháng 4/2021, có giá dao động từ 90.000 - 160.000VND/ kg tại một số trang mạng điện tử.

4. Cách chọn mua bơ không tên tươi ngon

Nhìn chung, bạn chỉ cần dựa vào một số đặc điểm mà Điện máy XANH gợi ý dưới đây thì phần lớn có thể chọn được những quả bơ không tên tươi ngon trên thị trường rồi đấy!

Màu sắc quả: Bạn nên ưu tiên chọn những quả bơ có màu sắc vỏ nhìn trông đều màu, như quả có màu xanh hoặc màu xanh vàng nhìn đều màu trên toàn bộ bề mặt quả, thì phần lớn cơm bơ sẽ ngon và đảm bảo hương vị tốt hơn. Đặc biệt, bạn sẽ tránh được cơm bơ không bị thối hoặc hỏng.

Độ sần vỏ quả: Bơ không tên có lớp vỏ phía ngoài hơi sần bởi các cám bơ (hạt nhỏ li ti). Ngoài ra, bơ được thu hoạch đúng mùa sẽ hạn chế tối đa tình trạng bơ non hoặc bị ép chín.

Cuống quả bơ: Nên chọn cuống quả không bị thâm hoặc còn cuống tươi. Hầu như bơ không tên rất dễ bị thối phần đầu quả nếu như cuống bị gãy và bị ngấm nước. Vì thế, bạn nên chú ý đến vấn đề này khi chọn mua bơ.

5. Cách bảo quản bơ không tên

Dưới đây là một số mẹo vặt nhỏ mà bạn có thể áp dụng để bảo quản bơ không tên ngay tại nhà cũng rất đơn giản:

Đối với bơ chưa chín

Nếu bơ vẫn còn xanh thì bạn nên để nguyên quả khoảng 4 - 5 ngày ở nhiệt độ phòng (từ 20 - 23 độ C) nhưng tuyệt đối tránh ánh nắng mặt trời. Vì nếu đặt bơ vào trong ngăn mát tủ lạnh thì bạn sẽ vô tình làm ức chế quá trình chín của trái cây, thậm chí có thể gây sượng.

Đối với bơ chín

Nếu số lượng bơ chín quá nhiều, bạn không thể dùng hết trong một lần thì hãy:

- Với bơ nguyên quả (chưa cắt), bạn bảo quản chúng trong ngăn rau củ của tủ lạnh, thời gian sử dụng nên từ 2 - 3 ngày.

- Với bơ đã được cắt (bổ đôi), bạn vắt ít nước cốt chanh hoặc phết lớp dầu oliu lên phần bơ đã cắt, rồi bọc vào màng thực phẩm hoặc hút chân không trong túi zip, đặt vào hộp đựng thực phẩm kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Ngoài ra, bạn có thể nghiền hoặc thái miếng, đem hút chân không trong túi zip và cho vào ngăn đông tủ lạnh để bảo quản.

Như vậy, bạn đã thêm về bơ không tên là gì, giá bao nhiêu? Đặc điểm bơ không tên và cách chọn mua loại bơ này ra sao rồi nhé! Hy vọng những thông tin sẽ hữu ích cho bạn.