Cách làm bánh rau củ quả cho bé ăn dặm bằng chảo chống dính thơm ngon

Cách chế biến Bánh rau củ quả

• 1

  Trộn hỗn hợp bột bánh

  Đầu tiên, bạn cho vào tô 2 quả trứng gà, 400ml sữa tươi (có đường hoặc không đường) rồi khuấy tan. Tiếp theo, cho vào thêm 400gr bột mì đa dụng và tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp mịn mượt.

  Mách nhỏ: Bạn nên rây từ từ bột mì đa dụng vào tô trứng sữa để tránh tình trạng bột bị vón cục. Để đảm bảo bột mướt mịn bạn nên rây qua một lượt nhé!
• 2

  Sơ chế rau củ quả

  Cải bó xôi bạn nhặt lấy phần cuống và lá non, đem rửa sạch rồi chần với nước sôi cho rau chín tới và để ráo bớt nước. Sau đó, bạn dùng chày giã nhuyễn rau.

  Kế tiếp, bào sạch vỏ cà rốt, rửa sạch và bào nhuyễn. Với dâu tây và việt quất thì rửa sạch rồi dầm nát.

  Cuối cùng, lột bỏ vỏ chuối, cắt lát và dầm nhuyễn.
• 3

  Trộn bột với rau củ quả

  Chia bột thành nhiều 5 phần bằng nhau tương ứng với 5 loại rau củ quả. Bạn lần lượt cho bột vào từng chén rau củ quả và khuấy đều cho các hỗn hợp hòa quyện.
• 4

  Rán bánh

  Bắc chảo chống dính lên bếp tráng một lớp dầu ô liu thật mỏng rồi làm nóng với lửa vừa. Sau khoảng 1 phút bạn bắt đầu cho từng 1 muỗng canh hỗn hợp bột rau củ quả vào và rán trên lửa nhỏ.

  Khi thấy mặt bánh nổi bọt khí, mặt dưới khô ráo dễ tách khỏi đáy chảo thì bạn trở mặt lại, tiếp tục rán cho 2 mặt khô ráo nữa là hoàn thành.
• 5

  Thành phẩm

  Với tính chất là loại bánh rau củ quả cho bé ăn dặm nên không chứa nhiều chất vị gia hay có chứa đường hóa học.

  Bánh đảm bảo mềm mịn, thơm béo vừa phải được kết hợp từ sữa đan xen cùng chút ngọt tự nhiên từ các loại rau củ tươi ngon, tin chắc rằng món bánh dinh dưỡng các bé khi nếm thử sẽ cực kỳ thích đấy!