Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách làm gỏi xoài khô mực thơm ngon, chua cay với cách làm đơn giản nhanh gọn chỉ có tại Điện máy XANH. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món gỏi đang được săn đón này ngay thôi nào!
Dựa vào màu sắc:
Dựa vào thân mực:
Dựa vào mùi vị:
Xoài mua về mang đi rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Sau đó bào xoài thành những sợi mỏng. Cho xoài vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút để xoài giữ được độ giòn, khi ăn sẽ ngon hơn.
Hành tím gọt bỏ vỏ và cắt thành những lát mỏng. Bắt chảo và bắt đầu phi thơm hành tím. Hành chuyển vàng và dậy mùi thơm thì tắt bếp, vớt hành ra ngoài.
Mực khô bạn cho nướng trên lửa vừa. Lật trở thường xuyên để mực không bị cháy, khi mực khô và có chuyển đều sang màu trắng thì mực đã chín. Tắt bếp, dùng chày đập nhẹ mực và xé mực thành những miếng nhỏ.
Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Tỏi bỏ vỏ, lấy 1 quả ớt rửa sạch bỏ cuống và băm nhỏ cả hai. 2 quả ớt còn lại bỏ hạt cắt thành những sợi nhỏ.
Chanh rửa sạch, vắt qua rây lọc để lấy nước cốt.
Cho vào chén 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi ớt băm, 1.5 muỗng canh nước cốt chanh và khuấy đều lên.
Cho toàn bộ xoài, mực và ớt cắt sợi vào một chiếc thau nhỏ, rưới đều lên hỗn hợp nước trộn gỏi rồi tiến hành trộn đều.
Trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện đều vào nhau thì cho rau răm, hành phi và đậu phộng rang vào và tiếp tục trộn đều. Hỗn hợp đã được trộn đều thì bạn cho ra dĩa và thưởng thức.
Món gỏi xoài khô mực với vị chua ngọt cay cay cùng mùi thơm nhẹ từ rau răm giòn từ xoài sẽ khiến mọi tín đồ ăn uống không thể cưỡng lại được. Ăn kèm với bánh đa, bánh phồng tôm hoặc cuốn với bánh tráng đều sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời.
Mẹo bảo quản: Nếu sử dụng không hết, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản, món gỏi có thể sử dụng lại vào ngày hôm sau.
CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH giúp bạn gọt xoài, cắt rau răm dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Trên đây là cách làm gỏi xoài khô mực thơm ngon hấp dẫn từ Điện máy XANH. Chúc bạn thành công với công thức đơn giản bất bại này nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Ẩm Thực Truyền Thống
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.