Danh mục
Giỏ hàng
Đã thêm vào giỏ hàng Xem giỏ hàng
Chọn vị trí để xem giá, thời gian giao:
X
Đăng nhập Nhập số điện thoại mua hàng của quý khách Tiếp tục
Xác thực số điện thoại Mã xác nhận đã được gửi vào mục Thông báo trong ứng dụng QUÀ TẶNG VIP của số điện thoại
Không nhận được mã? Gửi lại qua tin nhắn Đổi số điện thoại khác Xác nhận

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Địa chỉ đã chọn:

Đóng
Chọn
Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Vào bếp Món cháo
Cháo tôm

Cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

19874 lượt xem
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cháo tôm là món cháo vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Với hương vị đậm đà, hạt cháo nở bung hòa quyện cùng với phần thịt tôm ngọt tự nhiên, thấm đẫm gia vị gây thương nhớ vô cùng. Hãy cùng vào bếp ngay với Điện máy XANH để thực hiện cháo tôm hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm Cháo tôm Cho 3 người

Tôm 100 gr Gạo 1/2 chén (chén ăn cơm) Hành ngò 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay/ hạt nêm)

Nguyên liệu món ăn cháo tôm

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua những con tôm còn tươi sống, di chuyển linh hoạt, toàn thân nguyên vẹn, râu và chân tôm vẫn còn bám chặt vào phần thân.
  • Tôm tươi sẽ có phần vỏ ngoài trong suốt, phần đuôi tôm còn xếp lại, thân hơi cong, các khớp trên thân linh hoạt.
  • Tránh chọn mua những con tôm có đuôi bị xòe, bị rụng hết chân, màu sắc trên thân không đồng đều, phần thân mềm nhũn. Đây là tôm đã để lâu ngày nên không còn tươi ngon.

Nguyên liệu món ăn cháo tôm

Cách chế biến Cháo tôm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, tôm sau khi mua về, bạn rửa sạch, dùng kéo cắt rời đầu tôm để riêng, rồi mới bóc vỏ, bỏ chỉ tôm. Sau đó, mang đi rửa sạch lại một lần nữa và cắt thịt tôm thành hạt lựu.

    Về phần vỏ tôm, bạn rửa lại cho sạch để cho vào nồi cháo nấu chung với đầu tôm.

    Kế đến, bạn vo gạo với nước sạch khoảng 2 - 3 lần, để ráo nước rồi bắc chảo lên bếp, rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo ngả sang màu vàng.

    Sau đó, bạn nhặt sạch rễ và lá hư của hành ngò, rửa kỹ với nước rồi cắt nhỏ.

  • Nấu cháo tôm

    Bạn cho vào nồi 300ml nước sạch, đun sôi nước rồi cho đầu và vỏ tôm vào cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, nấu trong khoảng 10 phút để lấy nước ngọt.

    Sau đó, vớt bỏ phần đầu và vỏ tôm, rồi cho thêm 200ml nước và gạo đã rang vào nấu.

    Bạn nấu cháo trên lửa vừa khoảng 20 phút cho hạt gạo nở. Để cháo không bị dính ở đáy nồi, trong lúc nấu, bạn cần khuấy đều tay liên tục.

    Sau khi cháo đã đạt độ nở như mong muốn, bạn cho thịt tôm vào, khuấy đều rồi nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt. Có thể tự điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Bạn múc cháo ra tô, cho thêm hành ngò cùng với tiêu xay lên trên là có ngay món cháo thơm nức mũi.

    Cháo có màu hơn ngả vàng, hạt cháo mềm mịn kết hợp cùng thịt tôm thơm ngọt tự nhiên và mùi thơm của hành ngò rất hấp dẫn.

CLICK xem ngay bếp từ đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cháo tôm nhanh hơn nhé!
Xem thêm sản phẩm Bếp từ

Trên đây là cách nấu cháo tôm đơn giản, nhưng hương vị đậm đà, hấp dẫn mà Điện máy XANH muốn gửi đến bạn. Mong rằng với các bước hướng dẫn trên, bạn sẽ có một tô cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn nấu thành công nhé!

Mời bạn tham khảo món ngon cho mẹ và bé trên AVAKids:

Biên tập bởi Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy • Cập nhật 13/03/2023

Bạn vui lòng chờ trong giây lát...

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.