Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngĐể bữa cơm hằng ngày của gia đình thêm phần hấp dẫn, Điện máy XANH xin mách bạn cách làm món sườn kho trứng cút thơm ngon, đơn giản, cực hao cơm. Cùng vào bếp và thực hiện món kho này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Cách chọn mua sườn non tươi ngon
Cách chọn mua trứng cút tươi ngon
Rửa sạch 10 quả trứng cút. Sau khi đã rửa trứng xong thì bạn cho trứng vào nồi, nên thả trứng thật nhẹ nhàng nhé.
Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi thì bạn hạ lửa nhỏ lại để cho trứng chín đều. Luộc trong vòng 8 phút là chín trứng.
Sau khi luộc xong thì bạn cho trứng vào nước lạnh để dễ cho việc lột vỏ hơn nhé.
Rửa sạch 300gr sườn non với nước muối pha loãng và chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó chần sườn qua nước sôi cho săn lại rồi vớt sườn ra.
Rửa sạch và băm nhuyễn 3 tép tỏi và 1 củ hành tím rồi cho ra 1 cái chén.
Bạn nhặt bỏ cuống của 5 trái ớt rồi rửa sạch ớt.
Ướp sườn với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước màu và 1 muỗng canh nước mắm. Đảo đều và ướp trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều sườn.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm phần hành tỏi đã băm nhuyễn. Sau khi hành tỏi đã có mùi thơm thì bạn cho sườn vào xào.
Xào được 2 phút thì bạn cho 10 quả trứng cút và 5 trái ớt vào nồi rồi xào thêm 5 phút nữa.
Sau khi xào được thêm 5 phút thì bạn cho vào nồi 300ml nước dừa và đóng nắp nồi lại.
Kho trong vòng 30 phút thì bạn đã có thể mở nắp nồi ra, rắc thêm miếng tiêu tắt bếp là có thể thưởng thức.
Bạn múc sườn và trứng cút ra dĩa. Hương vị thơm ngon của thịt và vị béo của trứng cút, kết hợp với các loại gia vị và vị ngọt của nước dừa chắc chắn sẽ khiến cho bạn và gia đình phải hao cơm rất nhiều đấy! Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
Trứng cút sau khi mua về bạn rửa sạch vỏ rồi đem đi luộc, đợi nước sôi rồi cho trứng cút vào luộc trong 1 phút 30 giây thì vớt trứng ra, cho vào nước đá ngâm 15 phút. Sau đó bóc trứng và ướp trứng với nước màu trong khoảng 15 phút.
Rửa sạch 500gr sườn non với nước muối pha loãng và chặt thành những miếng vừa ăn, sau đó chần sườn qua nước sôi cho săn lại rồi vớt sườn ra.
Sau đó cho vào thịt 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm cùng 2 muỗng canh nước màu và 2 muỗng canh nước mắm sau đó trộn đều và để ướp tầm 1 tiếng.
Thịt sau khi ướp bạn bắc bếp lên nấu, cho vào thịt 2 chén nước dừa tươi, để kho lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng, sau đó cho trứng cút vào và cho thêm chút ớt nữa là được nhé!
Sườn kho trứng cút có vị thơm ngon cùng vị béo của trứng cút, kết hợp với các loại gia vị mặn ngọt hòa quyện kích thích vị giác chắc chắn sẽ khiến cho bạn và gia đình có một bữa cơm ngon miệng, chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
CLICK xem ngay nồi đất đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đất nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món suờn kho trứng cút nước dừa đúng điệu hơn nhé!
Trên đây là bài viết hướng dẫn làm sườn non kho trứng cút chuẩn vị, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn cực kì đơn giản và dễ thực hiện mà ai cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với công thức này nhé!
*Hình ảnh và công thức tham khảo từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon.
*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.