Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê Espresso và vệ sinh sạch sẽ
153 lượt xem
Máy pha cà phê là một thiết bị tiện dụng, hữu ích và là sản phẩm phù hợp để pha chế những ly cà phê thơm ngon cho gia đình bạn thưởng thức mỗi ngày. Tuy nhiên, trong quá trình pha chế, chắc hẳn không ít người trong chúng ta gặp khó khăn khi sử dụng máy. Đừng lo lắng hãy để Mẹo vào bếp mách bạn cách sử dụng máy pha cà phê Espresso và vệ sinh sạch sẽ máy nhé!
1Cách sử dụng máy pha cà phê Espresso đúng cách
Để có được một ly cà phê Espresso thơm ngon, hấp dẫn thì bạn phải biết cách sử dụng máy pha cà phê hợp lý và hiệu quả. Nhìn chung, quá trình pha cà phê Espresso có 4 bước như sau:
Bước 1: Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để có thể pha cà phê như bột cà phê rang xay nguyên chất; cốc, ly dùng để đựng cà phê; đường và một ít sữa nếu bạn là người thích vị ngọt.
Trong quá trình rang cà phê bạn nên lưu ý đến vấn đề thời gian để đảm bảo chất lượng của bột cà phê, không nên rang nhanh quá hoặc lâu quá sẽ làm cà phê bị đắng và không có độ thơm, không còn độ hấp dẫn.
Bước 2: Bạn lấy một lượng nước vừa đủ với nhu cầu sử dụng để pha cà phê sau đó cho vào lò hơi và tiến hành đun sôi nước trực tiếp tại máy pha.
Bước 3: Bạn tiếp tục cho bột cà phê đã được chuẩn bị sẵn vào máy qua bộ phận filter. Sau đó tiến hành ép bột cà phê xuống để nước cà phê có thể chảy ra.
Ở bước này bạn cần lưu ý sử dụng lượng bột cà phê vừa đủ với nhu cầu dùng của mình để đảm bảo chất lượng và độ thơm ngon của ly cà phê, thường thì một ly cà phê sẽ tương đương với 7g bột cà phê và đặc biệt là trong quá trình ép bột cà phê bạn nên ép đều tay, không nên ép chặt quá hoặc không chặt sẽ khiến cà phê bị khét và không ngon.
Bước 4: Bạn dùng cốc hoặc ly đựng phía dưới vòi chảy, đóng các van máy và bật công tắc để hứng nước cà phê được ép chảy xuống. Sau đó bạn có thể cho thêm đường, sữa vào ly cho vừa với khẩu vị của bạn cũng như có thể trang trí thêm cho cốc cà phê Espresso của mình thêm đẹp mắt và hấp dẫn.
2Lưu ý khi vệ sinh máy pha cà phê Espresso
Trong quá trình vệ sinh máy pha cà phê Espresso bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Máy khi mới mua về và trong một vài lần đầu tiên sử dụng máy, bạn cần rửa và vệ sinh máy trước khi sử dụng.
Không nên tiến hành vệ sinh máy ngay sau khi vừa sử dụng xong mà hãy chờ máy nguội đi rồi mới tiến hành chùi rửa để đảm bảo tuổi thọ cho máy.
Bạn nên đảm bảo vệ sinh máy sau khi sử dụng xong cũng như tiến hành vệ sinh định kỳ máy pha cà phê nếu như không thường xuyên sử dụng để duy trì được hiệu quả hoạt động của máy.
Trong quá trình làm sạch máy, bạn nên sử dụng các dung dịch vệ sinh máy phù hợp không nên sử dụng dung dịch có tính tẩy rửa cao, rượu hay các chất có cồn và đặc biệt là không nhúng toàn bộ vỏ vào nước để rửa để đảm bảo chất lượng và độ bền cho máy pha cà phê.
3Cách vệ sinh máy pha cà phê Espresso
Để máy pha cà phê Espresso hoạt động được hiệu quả và đạt năng suất như mong muốn, bạn cần tiến hành vệ sinh máy đúng cách. Cụ thể như sau:
Đầu tiên, bạn cần loại bỏ hoàn toàn lượng cà phê còn sót lại bên trong máy bằng cách tháo phin theo chiều kim đồng hồ.
Tiếp theo là tháo rời từng bộ phận của máy và tiến hành vệ sinh từng loại như headgroup, vòi đánh sữa, khay chứa nước thải, vệ sinh bên ngoài máy pha bằng các dung dịch vệ sinh dành riêng cho máy hoặc dùng axit citric để loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn.
Kế tiếp là bạn đem tất cả các bộ phận của máy rửa lại thật sạch với nước rồi đem đi phơi khô.
Cuối cùng là lắp ráp tất cả các bộ phận đã vệ sinh lúc nãy trở lại máy.
4Những sai lầm trong cách sử dụng máy pha cà phê Espresso
Khi sử dụng máy pha cà phê, người dùng không tránh khỏi một số sai lầm dẫn đến ly cà phê được pha không hấp dẫn, thơm ngon như mong đợi và nghiêm trọng hơn là có thể khiến máy pha cà phê bị hư hỏng. Hãy cùng tìm hiểu những sai lầm thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê Espresso nhé!
Sử dụng cà phê không đúng loại: Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến cho cà phê của bạn mất ngon mà còn ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của máy. Vì thế bạn cần lựa chọn loại cà phê rang phù hợp với máy pha của bạn về kích thước và cả chất lượng, không nên sử dụng cà phê có hạt quá to hoặc quá nhỏ.
Không sử dụng đúng lượng cà phê: Bạn cần cân nhắc số lượng ly cà phê cần pha để sử dụng nguyên liệu vừa đủ, không nên sử dụng quá nhiều nguyên liệu có thể gây tắc nghẽn máy và máy không thể hoạt động một cách bình thường được cũng như không nên sử dụng quá ít nguyên liệu sẽ dẫn đến ly cà phê pha ra sẽ giảm chất lượng, không còn độ hấp dẫn.
Nước sử dụng chưa đạt chuẩn: Sử dụng nước đạt chuẩn để đảm bảo chất lượng của ly cà phê vì nước đóng vai trò khá quan trọng trong việc pha được một ly cà phê ngon, thơm. Khi sử dụng nguồn nước không đạt chuẩn hoặc nguồn nước có quá nhiều khoáng sẽ khiến cà phê pha ra bị biến chất và khó uống.
Làm sạch máy pha cà phê chưa đúng cách sẽ khiến cho máy pha cà phê hoạt động không ổn định, bị tắc nghẽn, tắc máy giữa chừng khi đang hoạt động và nghiêm trọng hơn là bị hư hỏng.