Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngChắc hẳn bạn không còn xa lạ với món từ gà thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau. Gà kho hành tuy nghe lạ nhưng sẽ là một món ăn hấp dẫn và nhà bạn có thể ai cũng sẽ rất thích đấy. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để học ngay công thức làm 2 món kho này để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Xem chi tiết: Cách làm hành tím phi thơm ngon giòn tan ngay tại nhà
Thịt gà mua về, bạn chà xát toàn bộ bề mặt thịt với muối rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao chặt miếng gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cho thịt gà vào một cái tô và ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 4 muỗng canh nước tương, trộn đều lên và để khoảng 15 phút cho gà ngấm gia vị.
Bắc 1 cái chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu diều, đun nóng.
Cho gà đã ướp vào rồi đảo thật đều trong 5 - 7 phút cho thịt săn lại và lớp dầu điều áo đều bên ngoài thịt gà, như vậy sẽ làm món ăn có màu sắc đẹp mắt.
Trước tiên bạn lột vỏ hành tím rồi cắt làm 4. Ớt đập dập. Hành lá rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
Sau đó, bạn cho hành tím và ớt đập dập vào, xào trong 2 - 3 phút rồi cho 50gr hành phi vào, đảo đều.
Cuối cùng cho từ từ nước dừa 1 trái nước dừa xiêm vào, hạ nhỏ lửa và kho gà trong khoảng 20 - 30 phút cho thịt gà mềm và thấm vị thì bạn tắt bếp.
Cuối cùng, cho gà ra dĩa rồi rắc hành lá lên nữa là đã hoàn thành rồi.
Gà kho hành phi có mùi vị thơm lừng của hành phi, gà kho săn giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong và thấm vị cực kì.
Bạn có thể ăn kèm món ăn với cơm trắng, đây là một món ăn vô cùng thơm ngon và dễ làm cho bữa cơm gia đình mình thêm hấp dẫn đấy!
Thịt gà mua về, bạn chà sạch với muối rồi rửa thật sạch với nước. Sau đó, dùng dao chặt gà thành miếng nhỏ vừa ăn.
Hành lá bỏ rễ, lá úa rồi đem rửa sạch và cắt thành những khúc có độ dài cỡ 2 đốt ngón tay.
Hành tím lột vỏ, băm nhỏ.
Ớt bỏ cuống rửa sạch.
Cho thịt gà vào một cái nồi đất và ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và ướp cho gà thấm gia vị khoảng 15 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho gà vào xào săn trong 5 - 10 phút. Nhớ đảo đều để gà chín đều 2 mặt.
Đậy vung lại và đun trong 5 - 10 giây rồi cho 1 muỗng canh đường vào, trộn đều. Tiếp theo, cho thêm 1 chén canh nước và nấu trong 30 phút với lửa nhỏ vừa để nước cạn và gia vị thấm vào trong thịt gà.
Để gà ngon và đều vị thì bạn nên trở gà thêm 2 - 3 lần nhé.
Cuối cùng, cho hành lá vào, trộn đều rồi đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
Gà kho hành lá nấu xong thơm lừng hấp dẫn, thịt gà ngọt mềm thấm đậm gia vị, quyện cùng hương vị đặc trưng và sự hăng hăng, ngọt nhẹ của hành lá.
Đây hứa hẹn sẽ là 1 món ăn cực kì bắt cơm cho cả gia đình nhà mình đấy!
Khi mua gà sống:
Khi mua gà làm sẵn
CLICK xem ngay bếp ga âm đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga âm nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món gà kho hành phi và hành lá dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Như vậy, Điện máy XANH đã bật mí xong cho bạn về 2 cách làm gà kho hành phi và hành lá đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Chúc bạn thực hiện thành công để mâm cơm nhà bạn thêm ngon nhé.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay và Món Ăn Ngon Nhà Nấu.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.