Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngThịt heo rừng nướng với thịt mềm ngọt, thấm vị đậm đà lại thơm nức mũi chắc chắn sẽ là món nướng hấp dẫn với bất kỳ ai. Cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện 2 món thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt nhé!
Thịt heo rừng mua về bạn xát với 1 muỗng canh muối, cạo sạch lông còn xót rồi rửa sạch với nước.
Sau đó bạn chần thịt heo rừng với nước sôi khoảng 5 - 7 phút, rửa sạch lại với nước rồi để ráo, cắt thịt thành những lát mỏng vừa ăn.
Ướp thịt heo với 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê ớt băm.
Thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh dầu ăn, 1.5 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 2 muỗng canh sốt ướp nướng.
Trộn đều và ướp thịt khoảng 40 phút để thịt thấm gia vị.
Bạn cho khay nướng lên bếp ga, mở lửa làm nóng khay và thoa đều 1 lớp dầu ăn lên khay, rồi gắp từng lát thịt lên khay nướng.
Bạn cho cà tím, và đậu bắp lên nướng cùng. Thịt nướng chín thơm, bạn tiến hành trở mặt để thịt chín đều rồi gắp thịt ra dĩa.
Thịt heo rừng nướng thơm phức, thịt heo mềm ngọt thấm vị, không bị dai, da giòn giòn, đậu bắp, cà tím vừa chín tới ăn rất ngọt. Bạn có thể dùng kèm chén nước mắm tỏi ớt để tăng hương vị cho món ăn nhé!
Hạt dổi là gì?
Hạt mắc khén là gì?
Mua hạt dổi, hạt mắc khén ở đâu?
Thịt heo rừng mua về, bạn dùng đồ khò để khò lông heo cho sạch sau đó xát với 1 muỗng canh muối, rửa sạch lại với nước rồi để ráo.
Tiếp đến bạn cắt thịt thành những lát lớn khoảng 1 bàn tay.
Ướp thịt heo rừng với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, hạt mắc kén, hạt dổi tươi giã nhỏ, hành lá cắt khúc.
Trộn đều và ướp thịt khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.
Bạn chuẩn bị sẵn 2 thanh tre, chẻ tre ra làm đôi. Sau đó cho từng miếng thịt vào thanh tre rồi cố định lại.
Sau đó, cho thịt heo rừng lên nướng trên than hồng. Bạn trở đều 2 mặt để thịt được chín đều.
Thịt heo rừng nướng thơm phức mùi hạt dỗi và mắc kén. Thịt nướng mềm, ngọt thấm vị cay cay, mặn mặn của muối ớt rất đậm đà, ngon miệng, ăn là nghiền.
CLICK xem ngay bếp nướng điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp nướng điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món heo rừng nướng dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
2 cách ướp thịt heo rừng nướng sa tế và nướng muối ớt không hề khó để thực hiện đúng không nào, chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Gia đình food và HOA BAN FOOD
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.