Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngLàm sao để biết được đâu là bột sắn dây nguyên chất để chọn mua luôn là câu hỏi khiến nhiều người phải đau đầu. Bạn không phải lắng lo về điều này nữa vì đã có chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH mách bạn các cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất an toàn, đơn giản và chính xác trong bài viết ngay bên dưới nhé!
Bột sắn dây thật | Bột sắn dây giả |
Có màu trắng tinh tự nhiên của bột, màu sắc tươi sáng, dịu mắt. | Có màu trắng đục, màu hơi ngả vàng hoặc màu trắng sáng nhìn vào có cảm giác bị chói mắt. |
Hòa tan một ít bột sắn dây với nước lạnh, sau đó kiểm tra nếu bột tan hết, không có bã cặn ở đáy ly hoặc tạp chất không tan thì là bột thật. Để chắc chắn hơn, bạn có thể cho ly nước pha bột vào ngăn mát tủ lạnh, để trong 3 - 3.5 tiếng đồng hồ.
Sau đó đổ hết phần nước đi, kiểm tra phần bột lắng lại dưới đáy ly. Nếu bột cứng, khó lấy ra thì đây chính là bột sắn dây nguyên chất, còn bột bị pha hoặc bột giả sẽ mềm dẻo, dễ dàng bị đổ ra.
Bạn cho vào nồi 3 muỗng cà phê bột sắn dây, thêm 1 chén nước (chén ăn cơm), vừa đun vừa khuấy với lửa vừa trong vòng 10 phút. Hỗn hợp bột sắn dây sau khi khuấy chín sẽ rất trong, bạn có thể quan sát được phần đáy nồi. Còn bột sắn dây kém chất lượng, bột giả sẽ không có độ trong như thế.
Cách đơn giản, nhanh chóng để phân biệt bột sắn dây thật và giả chính là nếm thử một ít bột khô. Bạn chỉ cần lấy một cục bột sắn dây khô và cắn thử sẽ ngay lập tức cảm nhận được độ giòn tan của bột, rất dễ chịu không gây cảm giác nhám nhám ở đầu lưỡi như các loại bộ giả.
Phân biệt bằng khứu giác cũng là một cách đơn giản và thông dụng hiện nay, có thể áp dụng cho hầu hết các loại thực phẩm trong đó có bột sắn dây.
Do được làm từ tinh bột của củ sắn dây nên khi ngửi bạn vẫn cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ, đặc trưng của loại củ này. Còn các loại bột kém chất lượng hương thơm không có hoặc bị nồng, bị gắt rất khó chịu.
CLICK xem ngay máy nhồi bột đánh trứng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy nhồi bột đánh trứng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Hy vọng với bài viết các cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất an toàn, đơn giản và chính xác này đã mang lại cho bạn nhiều thông tin bổ ích, giúp bạn phân biệt được đâu là bột sắn dây nguyên chất để có lựa chọn an toàn nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.