2 cách làm monte cristo sandwich mới lạ thơm ngon cho bữa sáng dinh dưỡng

Kẹp bánh

Đầu tiên, bạn phết một lượng mứt dầu vừa phải lên bánh mì đã được cắt viền, rồi dùng muỗng phết đều ra khắp mặt của bánh mì.

Kế đến, bạn cho một lát phô mai, một lát thịt nguội lên trên.

Sau đó, cho tiếp mứt dâu vào miếng bánh mì khác, rồi chồng mặt được phết mứt dâu vào, phết thêm tiếp một lớp mứt dâu lên rồi xếp thêm phô mai lát, thịt nguội lên trên.

Cuối cùng bạn phết mứt dâu lên 1 mặt miếng bánh nữa và chồng lên trên cùng nữa là xong, bạn sẽ được 1 cái sandwich 3 tầng.

Làm lần lượt như vậy đến khi hết nguyên liệu. Dùng tay ấn nhẹ bánh xuống để cố định.

Nhúng trứng và áp chảo bánh

Đánh tan trứng gà ra tô đựng. Lần lượt nhúng bánh mì cho trứng gà thấm đều bánh, rồi lăn qua vụn bánh mì sao cho phủ kín hết bánh.

Bắc chảo lên bếp, cho một ít bơ vào chảo, đun chảy bơ ở lửa vừa. Cho từ từ bánh sandwich vào, áp chảo đến khi mặt bánh vàng thì lật sang mặt còn lại. Chiên đến khi sandwich vàng đều hết 4 mặt bánh nhé.

Thành phẩm

Cắt đôi bánh mì thành 2 hình tam giác rồi cho ra dĩa. Chuẩn bị thêm một ly sữa nóng hoặc cà phê để chuẩn bị bắt đầu một bữa sáng thôi nào.

Món bánh monte criso sandwich thơm nhẹ mùi bơ. Lớp bánh bên ngoài vàng đều, giòn tan trong miệng. Bên trong bánh phô mai béo ngậy, thịt nguội dai dai, mặn mặn. Đặc biệt mứt dâu chua chua ngọt ngọt hòa nguyên với nhân mặn vô cùng "ăn ý".

Kẹp bánh mì

Đầu tiên bạn cắt khối phô mai ra thành các lát mỏng, dày khoảng 1cm. Cắt bỏ 4 cạnh của lát bánh mì ra.

Tiếp theo, cho khoảng 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise lên bánh mì, tán đều sốt ra.

Sau đó, xếp khoảng 3 - 4 lát phô mai đã cắt cho lên miếng bánh mì vừa phết sốt, xếp tiếp 1 miếng dăm bông lên cùng. Bạn cứ xếp chồng các nguyên liệu lần lượt với nhau đến khi hết nha.

Cuối cùng dùng một cái hộp hoặc dĩa ép chặt bánh lại.

Đánh trứng

Đập một quả trứng gà ra dĩa, cho thêm 60ml sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó đánh tan lòng đỏ ra, khuấy đều đến khi hỗn hợp trứng hòa quyện vào nhau.

Nhúng và chiên bánh

Nhúng bánh mì vào trứng sao cho thấm đều các mặt bánh

Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh bơ lạt vào chảo, đun chảy bơ với lửa vừa. Sau đó cho bánh mì vào chiên, dùng vá ấn nhẹ bánh mì xuống trong quá trình chiên. Chiên khoảng 4 - 5 phút thì lật sang mặt còn lại. Chiên lần lượt đều hết các cạnh của bánh đến khi vàng đều thì tắt bếp, lấy bánh ra dĩa đựng.

Thành phẩm

Bánh mì sandwich với mùi bơ thơm nức mũi. Bánh được chiên vàng đều, bên trong phô mai chảy nhẹ ra trông vô cùng hấp dẫn. Cắn nhẹ miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của phô mai và dăm bông dai dai, mặn mặn.

Chắc chắn bạn sẽ được nạp năng lượng để bắt đầu ngày mới chỉ với món bánh monte cristo sandwich sốt mayo này đấy nhé!