Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngKhuôn bánh tròn, máy đánh trứng, tô, thìa, muỗng, phới,...
Bạn cho bánh quy vào túi zip (túi đựng thực phẩm). Dùng cán bột hoặc chày nghiền bánh cho vụn rồi bạn cho bánh quy vào tô.
Tiếp đó bạn thêm 30gr bơ lạt vào tô bánh quy vụn, trộn đều rồi cho hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót giấy nến ở mặt đáy, dùng muỗng hoặc đáy cốc san cho đều và chặt. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh đến khi trang trí bánh.
Bạn lấy 10gr gelatine ngâm với nước lạnh khoảng 5 phút. Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 150 ml nước lọc nấu sôi, tiếp đó bạn thêm 10gr đường, 100gr mứt dâu, 10gr gelatine đã ngâm với nước lạnh.
Bạn đun sôi ở lửa nhỏ 5 phút rồi vắt vào 1/2 quả chanh, đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp, cho hỗn hợp vào khuôn tròn, để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
200gr cream cheese bạn để nhiệt độ phòng khoảng 1 tiếng trước khi làm. Cho cream cheese vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh mềm ra, rồi cho 70gr đường bột vào đánh trong 1 phút ở tốc độ thấp nhất cho tới khi hỗn hợp đồng nhất là được.
Ở 1 tô khác, bạn cho vào tô 150gr whipping cream, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, rồi thêm hỗn hợp cream cheese vào và dùng phới trộn đều.
Tiếp đó bạn thêm 5gr hoa anh đào cắt nhỏ, 5ml chiết xuất vani, 8gr gelatin khuấy tan với nước nóng, dùng phới trộn đều hỗn hợp.
Dâu tây bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống, rồi cắt lát mỏng. Bạn lấy đế bánh từ trong tủ lạnh ra, xếp dâu tây cắt lát quanh mặt khuôn rồi đổ 1/3 hỗn hợp kem phô mai vào khuôn.
Tiếp đó bạn đặt nhân thạch dâu vào giữa rồi đổ hết phần kem phô mai còn lại vào khuôn, dùng phới dẹt dàn mặt đều và để tủ lạnh 2 tiếng.
Bạn cho vào ly 5gr cánh hoa anh đào, 100ml nước nóng, 10gr đường bột, 4gr gelatin khuấy với nước nóng, dùng muỗng đảo đều rồi đổ lên mặt bánh phô mai.
Bạn trang trí thêm 4 bông hoa anh đào (khoảng 20gr) lên mặt bánh, để tủ lạnh 4 tiếng là thưởng thức được rồi nè!
Món bánh phô mai hoa anh đào thơm lừng mềm mịn, đế bánh giòn, phần cốt bánh béo ngậy, ngọt dịu cùng phần nhân thạch dâu chua ngọt rất ngon.
Đây chắc hẳn là món tráng miệng cực ngon và hấp dẫn mà bạn dành tặng cho người phụ nữ thương yêu trong ngày 8/3 này đấy.
Cùng thực hiện và khoe thành phẩm xinh đẹp của mình với Điện máy XANH nhé!
Xem thêm
Hôm nay Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn một công thức cực đơn giản để có ngay món bánh phô mai hoa anh đào béo ngọt, hấp dẫn cho ngày lễ 8/3 sắp tới này nhé. Chúc bạn thành công!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.