Cách làm bánh pizza cuộn nhân phô mai xúc xích chiên giòn thơm ngon

Cách chế biến Bánh pizza cuộn nhân phô mai xúc xích chiên giòn

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Xúc xích cắt nhỏ.

  Ớt chuông thái hạt lựu.
• 2

  Trộn hỗn hợp nhân bánh

  Cho vào tô 100gr phô mai mozzarella, 30gr xúc xích cắt nhỏ, 2 muỗng canh ớt chuông thái hạt lựu, 3 muỗng canh sốt pizza cà chua.

  Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
• 3

  Cuộn bánh

  Dàn đều 1 ít nhân lên 1 miếng bánh tráng, đặt sao cho phần nhân hướng hơi xéo so với các cạnh bánh tráng.

  Tiếp đến bôi nước ở 4 cạnh để bánh tráng được dễ kết dính hơn, gấp các mép nhọn của bánh vào bên trong.

  Khi gấp mép nhọn cuối cùng, bạn nhớ ép chặt tay và dùng lực ấn nhẹ mép bánh hoặc thoa thêm một ít nước để bánh dính chặt hơn, khi chiên sẽ không bị vỡ bánh nhé.

  Tiếp tục đặt chiếc bánh vừa gói được lên thêm 1 miếng bánh tráng và tiến hành cuộn lại như lần 1. Việc gói 2 lần sẽ giúp bánh được giòn hơn.

  Mách nhỏ: Bạn có thể dùng bột ngàn lớp để gói nhân.

  Xem thêm: 2 Cách làm vỏ bánh tráng cuốn chả giò
• 4

  Chiên bánh

  Bắc chảo dầu lên bếp, đợi khi dầu nóng thì cho bánh vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều 2 mặt.
• 5

  Thành phẩm

  Bánh pizza cuộn có lớp vỏ vàng đều, giòn xốp, nhân bên trong thì bùi bùi vị xúc xích, béo ngậy vị phô mai, chua nhẹ từ sốt cà chua cùng ớt chuông thơm lừng.