Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCho 1 chén cơm nguội vào thau, dùng tay nhồi mạnh giúp cơm hơi nát ra khoảng 3 phút. Cho tiếp vào cơm nguội 2 muỗng canh bột năng, 2 muỗng canh bột gạo.
Nhồi thêm cho cơm và bột trộn lẫn vào nhau, thì cho tiếp 1 muỗng canh tương ớt vào. Tiếp tục nhồi tới khi cơm dẻo lại thành 1 khối bột và không còn dính xuống thau nữa.
Bắt đầu vo tròn cơm nguội thành các viên tròn như cá viên chiên, lần lượt làm đến hết số cơm nguội.
Lấy một chảo khác, cho 2 muỗng canh dầu ăn (dùng lại dầu vừa chiên cá viên) vào chảo. Dầu sôi cho tiếp 1 muỗng canh tỏi băm vào phi cho thơm.
Tỏi vừa ngả vàng thì cho 2 muỗng canh đường, khuấy đều tay rồi cho tiếp 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh tương ớt.
Khuấy nhanh tay cho sốt sền sệt thì cho 1/2 chén nước lọc vào (chén ăn cơm). Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Lúc này chúng ta nêm nếm lại nước sốt cho hợp khẩu vị.
Cho hết cá viên vào và đảo đều, chờ cho nước sốt sệt lại, rút hết vào cá viên thì tắt bếp. Cho ra dĩa và thưởng thức.
Cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi không chỉ có vẻ ngoài đẹp mắt, có mùi thơm nức mũi từ mắm tỏi, khi ăn còn vô cùng ngon.
Cá viên có độ dai dẻo nhờ bột năng, cảm giác rất giống cá viên chiên chính hiệu. Nếu chiên không và chấm với tương ớt cũng ngon lắm đó nha.
CLICK xem ngay chảo đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cá viên chiên từ cơm nguội dễ dàng hơn nhé!
Vậy là Điện máy XANH đã hướng dẫn cho bạn cách làm cá viên chiên từ cơm nguội sốt mắm tỏi cực thơm ngon xong rồi đấy! Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.