Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua thịt gà tươi ngon
Cách chọn mua ngó sen tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
Thịt gà mua về bạn nhặt sạch lông còn sót lại. Sau đó, để loại bỏ mùi hôi của gà, bạn rửa sạch gà bằng nước muối loãng rồi rửa lại với nước một lần nữa và để ráo.
Cách sơ chế và khử mùi hôi thịt gà
Xem chi tiết: Cách sơ chế và khử mùi hôi của thịt gà
Ngó sen tước bỏ phần vỏ rồi rửa sạch, cắt thành từng khúc khoảng 2 lóng tay và chẻ làm đôi.
Để ngó sen được trắng, bạn đem ngó sen đi ngâm trong nước lã có pha nước cốt chanh khoảng 15 - 20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo, vắt sạch nước.
Cách sơ chế ngó sen không thâm đen
Xem chi tiết: Cách sơ chế ngó sen không thâm đen
Rau răm nhặt hết lá héo úa, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, cắt bỏ hạt rồi cắt thành sợi mỏng.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, để ráo. Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi đem đi bào lấy sợi.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước gần bằng 2/3 chiều cao của nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho 1 muỗng canh hạt nêm, hành tây, gà vào nồi.
Bạn vớt bỏ hết phần bọt nổi lên trên lúc luộc và luộc gà khoảng 35 phút rồi vớt ra, rửa qua với nước đá lạnh.
Sau đó, xé gà thành từng miếng vừa ăn.
Cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh tương ớt rồi trộn đều cho gia vị tan hết.
Gỏi gà ngó sen có độ giòn của ngó sen, vị ngọt của thịt gà, hòa quyện cùng nước sốt trộn gỏi chua chua ngọt ngọt chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn.
Bạn cũng có thể dùng kèm gỏi với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Vậy là bạn đã có thêm một món gỏi gà ngó sen trong danh sách các món ăn cho ngày lễ của mình rồi phải không nào? Hy vọng với công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món ăn này. Chúc bạn thành công nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=4Ss9Zs3z51s
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.