Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngMắm là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân Việt Nam trong mỗi bữa cơm. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món mắm mực thơm ngon hấp dẫn với 2 cách làm siêu đơn giản, chuẩn vị miền Trung bạn nhé!
Mực bạn mua về rửa với nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch lại với nước. Bạn nhớ kéo nhẹ phần nang mực ra khỏi thân khi sơ chế mực nha.
Mách nhỏ:
Ớt bạn rửa thật sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút rồi để ráo. Sau đó cắt nhỏ ra.
Chuẩn bị 1 cái hũ nhựa (hoặc hũ bằng thủy tinh nếu có), rửa sạch và lau khô. Cho vào trước 1 lớp muối hạt, sau đó 1 lớp mực và cuối cùng là 1 lớp ớt.
Cứ như vậy mà làm cho đến khi hết nguyên liệu. Sau đó bạn đậy thật kín hũ lại là xong.
Sau từ 12 đến 15 ngày là có thể thưởng thức được món mắm mực đặc sản này rồi. Khi ăn có thể giã ớt, tỏi và gừng để món ăn thơm ngon hơn nhé.
Với món này có thể dùng để ăn với cơm nóng hoặc dùng để làm nước chấm đều ngon miệng. Chúc bạn thành công với món mắm ngon độc đáo này nhé!
Đầu tiên, bạn mang mực rửa thật sạch rồi để cho ráo nước nhé. Tiếp tục, bạn đem gừng đi gọt vỏ, sau đó xay nhỏ cùng với ớt.
Bước tiếp theo, bạn sử dụng hũ thuỷ tinh đã được rửa sạch để ráo nước rồi cho vào hũ lần lượt 1 lớp mực, tiếp theo 1 lớp ớt và cuối cùng là 1 lớp muối. Bạn cứ xếp như vậy từng lớp đến khi hết.
Bạn nhớ để ý màu sắc của lọ mắm. Mỗi ngày màu mắm mực sẽ thay đổi. Mắm để sau 1 tháng là có thể dùng được rồi.
Khi dùng mắm, bạn nhớ đâm 1 ít tỏi ớt, cho thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, vắt 1 thêm chút chanh trái.
Mắm mực sau khi hoàn thành có mùi thơm cực kì đặc trưng. Mực thì óng ả thấm đẫm gia vị, cay cay của ớt, cắn miếng mực tươi giòn đậm đà, cùng vị cay nơi đầu lưỡi kích thích vị giác.
Món này dùng chung với cơm trắng hay thịt luộc nữa thì đảm bảo vô cùng bắt vị đó.
CLICK xem ngay nồi cơm điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi cơm điện nổi bật tại Điện máy XANH để nấu cơm trắng ăm kèm với mắm mực cực kì ngon nhé!Quà 590.000₫
Xem thêm:
Trên đây là 2 cách làm mắm mực thơm ngon hấp dẫn cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng với Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay bạn nhé! Chúc bạn thành công.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.