Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngMứt dừa gấc thơm ngon, lạ miệng với vị béo béo của dừa, vị gấc thoang thoảng thêm màu vàng cam đẹp mắt thật hấp dẫn đúng không nào? Click xem công thức dễ làm này và cùng vào bếp nhé!
Mẹo chọn dừa làm mứt ngon
Dùng muỗng cạy cho cùi dừa tách ra, gọt bỏ phần vỏ nâu nếu còn dính lại trên dừa.
Cách 1: Dùng lò nướng
Cách 2: Dùng tủ lạnh
Cách 3: Dùng bếp lửa
Chuẩn bị một thau nước lạnh, dùng dao bào bào mỏng dừa. Nếu dừa mỏng, mềm, bạn có thể dùng dao cắt sợi.
Xả lại với nước khoảng 3 - 4 lần.
Gấc cắt đôi, lấy phần thịt cho vào tô hoặc thau. Bóp nhẹ gấc để lấy thịt, bỏ hạt.
Cho dừa vào thau thịt gấc đã tách ở trên, trộn và bóp đều cho đều hỗn hợp.
Thêm 500g đường vào, trộn đều và ướp dừa khoảng 2 - 3 tiếng cho thấm.
Bắc chảo lên bếp, cho mứt dừa vào sên trong lửa lớn khoảng 5 phút cho mứt sôi lên rồi hạ xuống lửa vừa. Tùy theo lượng dừa của bạn mà thời gian sên khoảng 40 - 50 phút. Thường xuyên đảo đều tay cho mứt chín.
Khi nước đường sệt lại, bạn hạ lửa xuống mức thấp nhất rồi liên tục đảo để mứt không bị cháy, sên cho đến khi mứt khô ráo thì tắt bếp.
Mẹo nhỏ: Nếu nước dừa ra ít, bạn có thể cho thêm 1 chút nướcđể tan đường và sên dừa cho chín kỹ.
Mứt dừa gấc thơm ngon, lạ miệng với vị béo béo của dừa, vị gấc thoang thoảng thêm màu vàng cam đẹp mắt thật hấp dẫn đúng không nào? Thưởng thức ngay nhé!
Cách bảo quản mứt dừa lâu không bị chảy nước:
CLICK xem ngay bếp ga đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món mứt dừa gấc dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Mứt dừa gấc thơm ngon, dễ làm. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Xanh TV.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.