Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua thịt heo ngon, chất lượng
Cách chọn mua mắm ruốc thơm ngon
Cách chọn mua mỡ heo tươi ngon
Máy xay sinh tố, chảo, bếp, muỗng, tô,...
Mỡ heo mua về bạn rửa sạch, loại bỏ da (nếu không chiên sẽ bị nổ), cắt hạt lựu nhỏ, tiếp đó cho vào chảo thắng lửa nhỏ 15 phút cho ra mỡ hết rồi vớt tóp mỡ bỏ riêng.
Cách sơ chế mỡ heo sạch, không hôi
Riềng mua về bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, tiếp đó vắt lấy nước cốt, giữ lại 1/2 chén bã riềng.
Sả rửa sạch, bào nhỏ rồi cho vào máy xay, xay nhỏ.
Cho thịt heo băm vào tô, thêm nước cốt riềng, 120gr mắm ruốc, 110gr đường, 3 muỗng canh hạt nêm, trộn đều rồi ướp 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh mỡ đã thắng, đợi mỡ nóng bạn cho phần sả xay vào phi thơm.
Tiếp đến cho tô thịt đã ướp vào đảo đều khoảng 5 phút cho săn lại rồi cho 1/2 chén bã riềng vào đảo đều.
Chỉnh lửa nhỏ và tiếp tục chưng thêm 20 phút cho tới khi nước sốt hơi sệt lại, tới bước này bạn có thể trộn thêm tóp mỡ nếu thích hoặc để tóp mỡ ăn riêng cũng được.
Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món thịt băm chưng mắm ruốc với màu sắc cực bắt mắt, hấp dẫn, hương vị rất đưa cơm.
Thịt băm thấm vị đậm đà, có thêm vị béo của tóp mỡ, dùng kèm cơm nóng, rau luộc thì ngon đúng điệu nhé!
CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món thịt băm chưng mắm ruốc dễ dàng hơn nhé!
Chỉ với những hướng dẫn đơn giản, bạn đã có thể hoàn thành xuất sắc món thịt băm chưng mắm ruốc vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/hongphuc.phanthi.923
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.