Cách làm trà tắc nha đam chua ngọt thanh mát giải khát hiệu quả

Cách chế biến Trà tắc nha đam

• 1

  Sơ chế các nguyên liệu

  Nha đam mua về đem rửa sạch rồi gọt bỏ 2 cạnh và vỏ mặt trên của nha đam.

  Tiếp theo, cho nha đam lên thớt, dùng dao rạch phần thịt nha đam thành các ô vuông nhỏ để được dạng hạt lựu như hình.

  Dùng muỗng cạo nhẹ lên mặt nha đam để tách phần thịt của nha đam với lớp vỏ còn lại.

  Rửa thịt nha đam vừa lấy với nước muối loãng rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch.

  Sau đó, trụng sơ nha đam đã rửa với 1 ít nước nóng để loại bỏ nhớt rồi vớt ra rổ, để ráo.

  Tắc rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang và vắt lấy nước cốt.
• 2

  Ngâm trà túi lọc

  Cho 1 gói trà túi lọc vào ly cùng với 200ml nước sôi rồi ngâm từ 5 - 10 phút đến khi thấy nước trà có màu vàng đậm thì vớt túi trà ra.
• 3

  Pha trà tắc nha đam

  Cho vào ly trà đã ngâm 3 muỗng cà phê đường và khuấy đều để đường tan.

  Sau đó, đợi từ 10 - 15 phút cho nước trà nguội thì cho nước cốt tắc và nha đam cắt hạt lựu vào và khuấy đều.

  Cuối cùng là thêm vào 1 ít đá viên là bạn đã có thể thưởng thức được rồi đó!
• 4

  Thành phẩm

  Trà tắc nha đam thành phẩm có sắc vàng nâu bắt mắt lại thơm nồng nàn mùi tắc, kết hợp với vị chát nhẹ của trà và nha đam giòn sựt sựt cực đã. Món này mà uống vào những ngày nắng nóng là đảm bảo sảng khoái cả người luôn!