Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngViệc chế biến và thực hiện các món cháo nay sẽ trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn với sự tham gia của những chiếc nồi cơm điện. Hôm nay, cùng vào bếp với Điện máy XANH và học ngay cách nấu món cháo sườn bằng nồi cơm điện mềm ngon, đơn giản cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cách chọn mua sườn heo tươi ngon
Cách chọn mua hạt sen ngon
Đối với món này các bạn có thể sử dụng hạt sen tươi hoặc khô tùy vào sở thích.
Xem chi tiết: Cách chọn mua hạt sen tươi và khô đúng cách
Cách chọn mua đậu xanh ngon
Nồi cơm điện, chén, tô, dao, muỗng,...
Để khử mùi và làm sạch, sườn non mua về cắt khúc vừa ăn sau đó mang rửa với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi xả sạch lại với nước, để ráo.
Xem chi tiết: Cách sơ chế sườn sạch, không hôi
Gạo đem vo với nước khoảng 2 - 3 lần rồi để ráo. Chanh rửa sạch, cắt làm 4.
Về phần hạt sen, nếu chọn mua hạt sen tươi các bạn tách vỏ, tách nhị, rửa sạch tránh làm đắng hạt nếu còn nhị vương lại.
Đối với loại sen khô trong siêu thị: bạn cần ngâm nước tầm 2 tiếng để hạt sen nở đều, không bị cứng. Sau đó mang hạt sen đi luộc sơ với nước khoảng 10 phút để hạt sen mau mềm.
Đậu xanh mua về bạn đãi sạch với nước, loại bỏ phần hạt bị hỏng, mốc. Tiếp theo, ngâm với nước trong khoảng 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ
Xem thêm: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến?
Cho nước vào nồi cơm điện, bật chế độ "COOK" và đun sôi, sau đó thêm tiếp 2 muỗng cà phê muối và 1 quả chanh vắt lấy nước vào nồi rồi cho phần sườn heo vào nấu khoảng khoảng 3 - 5 phút, vớt ra xả sơ lại với nước.
Mách nhỏ: Nấu sườn trước giúp sườn khử đi mùi hôi tanh đồng thời rút ngắn thời gian chế biến.
Cho sườn, hạt sen, đậu xanh và gạo vào nồi cơm điện, sau đó đổ thêm 1 - 1.5 lít nước vào nồi. Đậy nắp và bật chế độ nấu (COOK) và tiến hành nấu cháo cho đến khi nước trong nồi sôi.
Mở nắp nồi ra, Dùng muỗng khuấy đều nồi cháo đồng thời vớt bớt bọt ở trên mặt rồi đậy nắp và tiếp tục nấu đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ "WARM". Để cháo trong nồi thêm khoảng 3 - 4 tiếng ở chế độ này cho cháo, hạt sen, đậu xanh và sườn chín nhừ.
Cuối cùng, cho vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.
Món cháo sườn này chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của cả gia đình. Cháo được nấu chín nhừ, không quá đặc, thịt sườn mềm ngọt, quyện cùng hương vị bùi bùi của đậu xanh và hạt sen khiến cho món ăn vô cùng cuốn hút.
Hãy thưởng thức món này khi còn nóng kèm thêm 1 ít bánh quẩy sẽ càng cảm nhận được độ ngon mà món ăn đem đến. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
CLICK xem ngay nồi cơm điện đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi cơm điện nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cháo sườn dễ dàng hơn nhé!Quà 590.000₫
Với công thức đơn giản được chia sẻ từ Điện máy XANH, hi vọng bạn có thể thực hiện thành công món cháo sườn bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn cho thực đơn nhà mình thêm phần phong phú hơn nhé!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Luci Food
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.