Món từ gà
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món chay
Món canh
Món nướng
Thức uống
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Món kem
Trà sữa
Món chè
Món khô - mắm
Ngày lễ Tết
Món từ bò
Món lẩu
Sinh tố
Món nước
Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu? Cách làm nước chấm chân gà cực ngon
Chân gà ngâm sả tắc là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để bảo quản được lâu thì cần làm gì? Cùng Điện máy XANH vào bếp học cách bảo quản được lâu hơn món ăn gây thích thú này nhé!
1. Nước chấm chân gà luộc
-
Chế biến
8 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước chấm chân gà luộc Cho 4 người
Đường cát trắng 4 muỗng cà phê Thuốc bắc loãng 2 muỗng cà phê Bột canh 2 muỗng cà phê Sữa tươi 2 muỗng cà phê Quất tươi 5 trái Ớt tươi 2 trái-800x700.jpg)
Cách chế biến Nước chấm chân gà luộc
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch quất, ớt và bỏ hạt thái lát mỏng, bạn có thể thêm ớt nếu thích ăn cay.
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Nước chấm chân gà luộc]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Nước chấm chân gà luộc]()
-
Pha nước chấm
Cho sữa tươi, thuốc bắc loãng, đường, bột canh vào một cái tô lớn, khuấy đều để gia vị tan hết. Trút toàn bộ phần ớt thái lát và quất tươi thái nhỏ vào tô nước chấm, khuấy đều là xong nước chấm.
![Bước 2 Pha nước chấm Nước chấm chân gà luộc]()
-
Thành phẩm
Nước chấm có màu trắng đục, độ sệt vừa phải, đủ vị chua – cay – mặn – ngọt vừa ăn. Thơm mùi vị béo ngậy của sữa cùng mùi thơm của thuốc bắc.
![Bước 3 Thành phẩm Nước chấm chân gà luộc]()
2. Nước chấm chân gà nướng
-
Chế biến
8 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước chấm chân gà nướng Cho 4 người
Ớt xanh 10 trái Muối 2 muỗng canh Đường cát trắng 2 muỗng cà phê Mì chính 1 muỗng cà phê Chanh tươi 1 trái Lá chanh 20 gr-800x700.jpg)
Cách chế biến Nước chấm chân gà nướng
-
Sơ chế nguyên liệu
Lá chanh cắt hết cuốn lá và ớt rửa sạch, dùng dao cắt dọc quả ớt, bỏ hết hạt rồi cắt thành miếng nhỏ, để riêng. Vắt lấy nước cốt chanh.
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Nước chấm chân gà nướng]()
-
Làm nước chấm
Cho ớt xanh và lá chanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, thêm các loại gia vị đã chuẩn bị với lượng vừa đủ, xay tiếp khoảng 2 phút để các gia vị được trộn đều với nhau.
![Bước 2 Làm nước chấm Nước chấm chân gà nướng]()
-
Thành phẩm
Nước chấm có màu xanh đặc trưng của ớt xanh và lá chanh, độ sánh đặc vừa phải. 4 vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa, nổi bật nhất là vị cay của ớt xanh nhưng vị cay dịu chứ không quá nồng.
![Bước 3 Thành phẩm Nước chấm chân gà nướng]()
Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu?
Chân gà ngâm sả tắc sau khi làm xong, nếu để trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản từ 4 đến 5 ngày. Bạn cần lưu ý những điều sau để bảo quản món ăn được tốt nhất:
Các dụng cụ như đĩa, muỗng, đũa... không nên dính nước lã bởi món ăn sẽ dễ bị nổi váng và nhanh hỏng.
Dùng lọ thủy tinh để đựng chân gà ngâm sả tắc sẽ vừa đẹp mắt mà lại bảo quản được lâu hơn so với các loại hộp đựng thực phẩm. Lọ thủy tinh cũng cần được rửa sạch và làm khô trước khi bảo quản.
Lưu ý: Chân gà và các nguyên liệu khác cần được ngập trong hỗn hợp nước ngâm, tránh để chân gà hoặc các nguyên liệu khác nổi lên trên bề mặt, khiến món ăn không bảo quản lâu.
Xem thêm:
Với cách bảo quản món chân gà sả tắc và công thức làm nước chấm kể trên hi vọng sẽ giúp bạn thưởng thức được trọn vẹn vị ngon món ăn.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Cám ơn bạn đã phản hồi
Món ngon liên quan
-
![Nồi chiên không dầu hay lò nướng]()
Mách bạn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng để nấu ăn tiện lợi -
![Các loại bắp cải]()
Tổng hợp các loại bắp cải phổ biến và các món ăn ngon từ bắp cải -
![Quà chiều Hà Nội]()
Các món quà chiều Hà Nội nhất định phải thử khi ghé thăm -
![Cách gọt vỏ nha đam nhanh]()
Cách gọt vỏ nha đam nhanh và sơ chế nha đam không bị đắng dễ dàng đơn giản
Từ khóa:
Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu,
cách bảo quản chân gà ngâm sả tắc,
cách làm nước chấm,
cách làm nước chấm chân gà ngon,
làm nước chấm chân gà dễ và ngon
