Lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi, kinh nghiệm sử dụng, chọn mua sản phẩm

271 lượt xem

Bếp từ đôi là một trong những thiết bị nhà bếp ngày càng được ưa chuộng. Nhưng có lẽ còn khá ít người biết cách sử dụng bếp từ đôi sao cho bếp vẫn bền đẹp theo năm tháng. Vậy, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ mách bạn những lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi, kinh nghiệm sử dụng, chọn mua sản phẩm nhé!

1 Lưu ý khi sử dụng bếp từ đôi

Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột khi sử dụng bếp từ. Sau khi nấu xong, bạn hãy tắt bếp bằng nút trên bảng điều khiển.
Không nên rút phích cắm bếp ngay lập tức vì quạt gió cần hoạt động để làm mát bếp. Đồng thời bạn cũng không nên sử dụng chất lỏng nào để làm nguội mặt bếp.
Lựa chọn nồi chảo dùng cho bếp từ, có kích thước phù hợp với vùng nấu.
Đối với bếp từ hồng ngoại, bạn không nên đun bếp ở nhiệt độ cao quá lâu vì như thế sẽ gây hiện tượng quá nhiệt, ảnh hưởng tới bộ vi mạch bên trong bếp.
Không được để các vật dụng bằng kim loại hay nhựa dễ nóng chảy lên mặt bếp khi nấu.

Bếp từ đôi Makano MKT-200002

Minh họa là bếp từ đôi Makano MKT-200002

2 Kinh nghiệm sử dụng bếp từ

Cách chọn nồi đun nấu và điều chỉnh nhiệt độ cho bếp từ

Bếp từ sử dụng cảm ứng điện từ để làm nóng nồi để làm chín thức ăn nên khá kén nồi. Bếp chỉ dùng được cho nồi có chất liệu như: Inox, gang, gang tráng men,… những chất liệu có khả năng nhiễm từ và hấp thụ nhiệt tốt.

Nồi inox 5 đáy nắp kính 24 cm Sunhouse SHG24224

Minh họa là nồi inox 5 đáy nắp kính 24 cm Sunhouse SHG24224

Khi chọn mua nồi, bạn phải đọc kỹ thông tin để biết nồi có dùng được cho bếp từ hay không bằng cách xem đáy nồi. Trên đáy nồi sử dụng được cho bếp từ sẽ có chữ "Induction" hay ký hiệu hình lò xo để bạn nhận diện.

Ngoài ra nồi nên là nồi có đáy phẳng để diện tích tiếp xúc giữa đáy nồi và bếp càng nhiều thì càng dẫn nhiệt tốt.

Kinh nghiệm sử dụng bếp từ

Tham khảo một số mẫu nồi dùng được trên bếp từ đang được kinh doanh tại Điện máy XANH:

Nồi inox 3 đáy Happycook HC 24NV

240.000₫

600.000₫ -60%

Nồi xửng hấp inox Green Cook GCST01-26IH

330.000₫

599.000₫ -44%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG24224

290.000₫

494.000₫ -41%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SH779-28

550.000₫

1.100.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG24316

170.000₫

340.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG24324

250.000₫

500.000₫ -50%

Nồi lẩu inox 3 đáy Fivestar W26-3DG

240.000₫

480.000₫ -50%

Nồi nhôm chống dính Delites 002NWS

340.000₫

680.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA

350.000₫

700.000₫ -50%

Nồi lẩu thép Nippon tráng men Fujihoro YAV-27HD.LG

610.000₫

1.220.000₫ -50%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG24316

170.000₫

340.000₫ -50%

Nồi inox 5 đáy Sunhouse SHG24326

290.000₫

580.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N20-304OV

250.000₫

500.000₫ -50%

Bộ nồi xửng inox Fivestar HT Cook HTNX28001

310.000₫

620.000₫ -50%

Nồi inox HT Cook N26-1DHT

160.000₫

320.000₫ -50%

Nồi inox 3 đáy Hommy CW-S042-24

175.000₫

350.000₫ -50%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Bếp từ sử dụng cảm ứng điện từ để làm nóng nồi nên khi nấu, bạn hạn chế xê dịch nồi ra khỏi vị trí vùng nấu. Ngoài ra, khi bật bếp, bạn cần chỉnh nhiệt độ ở chế độ thấp, sau đó mới tăng dần theo nhu cầu sử dụng.

bếp từ đôi lắp âm Malloca MH-7320I

Minh họa là bếp từ đôi lắp âm Malloca MH-7320I

Vệ sinh và bảo quản

Chỉ vệ sinh khi bếp đã hoàn toàn nguội. Bạn có thể dùng vải ướt, khăn lau bếp mềm hoặc miếng bọt biển chấm một ít nước tẩy rửa trung tính để lau chùi mặt bếp.
Không nên sử dụng các hóa chất tẩy mạnh, hoặc các vật dụng lau chùi cứng để chà lên bề mặt bếp vì sẽ gây tổn hại đến bề mặt, ảnh hưởng đến độ bền của mặt bếp.
Bạn nên sử dụng khăn vải mềm hoặc chiếc giấy ướt để lau các vết bẩn nhẹ.
Còn vết bẩn cứng đầu bạn nên dùng dung dịch chuyên dụng, tránh cọ xát và lau chùi mạnh tay để gây ảnh hưởng đến mặt kính.

Xem chi tiết: 7 bí quyết vệ sinh bếp từ sạch như mới

Minh họa là bếp từ đôi lắp âm Kangaroo KG856i

3 Kinh nghiệm chọn mua bếp từ

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có thương hiệu, được kiểm định về chất lượng trên thị trường. Tránh mua phải hàng trôi nổi, hàng giả, hàng kém chất lượng.
Về mặt kính bếp, bạn nên chọn chất liệu kính Ceran, kính Eurokera, Schott, kính chịu nhiệt có khả năng chịu được nhiệt độ cao, trọng lượng lớn từ vật dụng, hạn chế trầy xước, dễ vệ sinh.
Về kích thước bếp từ sao cho phù hợp với vị trí đặt bếp, đặc biệt là đối với bếp từ âm thì kích thước bếp càng phải chính xác để vừa vặn với lỗ đặt bếp.
Về số lượng thành viên: Gia đình nhỏ từ 2 - 4 thành viên thích hợp với bếp từ 2 vùng nấu. Còn gia đình từ 4 thành viên trở lên, nhu cầu nấu nướng nhiều bạn có thể chọn bếp 3 vùng nấu trở lên.