1 Cân điện tử
Để bánh mì được thơm ngon, hấp dẫn đúng vị thì đòi hỏi mọi người phải cân, đo, đong đếm các loại nguyên liệu thật tỉ mỉ, chính xác.
Cho nên, có thể nói cân điện tử là dụng cụ cơ bản và quan trọng mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi muốn trổ tài thực hiện các món bánh.
Với cách sử dụng cực kì đơn gìản là lắp pin vào và nhấn nhẹ nút khởi động, thế là bạn đã có thể cân tất cả nguyên liệu từ các loại bột, sữa, bơ,... rồi nhé!
![Cân điện tử]()
2 Khuôn bánh mì
Người dân nước ta đã dùng đôi tay đầy khéo léo, kinh nghiệm để biến tấu món bánh mì trở nên đa dạng, thành nhiều "phiên bản" khác nhau khiến ai cũng mê mẩn.
Mỗi khi nhắc đến bánh mì chuối, bánh mì hoa cúc,... hay thậm chí là bánh mì ốc quế thì tất cả đều có dấu ấn riêng biệt không lẫn đi đâu được.
Nét nổi bật tiêu biểu nhất có lẽ chính là hình dạng bắt mắt mà món bánh được khoác lên. Chính vì lẽ đó, các loại khuôn bánh mì với nhiều kích cỡ, chất liệu khác nhau như nhôm, thép carbon,... sẽ gìúp bạn tha hồ thỏa thích lựa chọn nhé!
![Khuôn bánh mì]()
3 Chổi silicon
Có bao gìờ bạn từng băn khoăn làm sao để lớp vỏ bánh bên ngoài lại có màu vàng óng, gìòn rụm trông thật kích thích kia không?
Tất cả là nhờ có chổi silicon gìúp bạn phết lòng đỏ trứng gà lên toàn bộ bề mặt bánh dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều đấy!
Chổi silicon được làm nên từ nhựa với nhiều kích cỡ, màu sắc khác nhau, cho nên bạn cứ việc lựa chọn loại chổi phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
![Chổi silicon]()
4 Âu trộn bột
Một trong những yếu tố quyết định sự thành công của món bánh mì chính là công đoạn trộn, nhào và ủ bột. Do đó, bạn nên sử dụng các loại âu trộn bột nhằm gìúp các thao tác ấy được dễ dàng, nhanh chóng hơn nha!
Âu trộn bột được làm nên từ chất liệu inox cho nên sẽ không dễ vỡ như thủy tinh, hoặc bị nóng chảy như nhựa. Với nhiều kích cỡ khác nhau thì bạn cứ việc lựa chọn âu trộn bột để thực hiện món bánh mì mà mình yêu thích thôi nhé!
![Âu trộn bột]()
5 Nhiệt kế
Ngoài những dụng cụ trên, thì nhiệt kế cũng rất quan trọng trong việc làm nên món bánh mì yêu thích đấy! Bởi mỗi lò nướng có cách sử dụng khác nhau, do đó nhiệt độ cũng sẽ có sự chênh lệch.
Để bánh mì không bị cháy do không kiểm soát được nhiệt độ, bạn nên đặt vào bên trong lò một cây nhiệt kế chuyên dụng dành cho lò nướng hoặc dùng nhiệt kế điện tử hồng ngoại nhằm dễ dàng quan sát và điều chỉnh nhiệt độ một cách kịp thời.
Bạn nên hạn chế việc mở lò nướng ra quá nhiều trong khi nướng bánh, bởi như thế rất dễ làm bánh mì bị "sốc nhiệt", sẽ mất đi hương vị thơm ngon vốn có của nó.
![Nhiệt kế]()
Minh hoạ là Nhiệt kế điện tử hồng ngoại Microlife FR1MF1
6 Dụng cụ kẹp gắp
Dụng cụ kẹp gắp cũng là một dụng cụ không thể thiếu trong quá trình làm bánh mì đâu đấy! Với dụng cụ kẹp gắp, bạn có thể dễ dàng lấy bánh mì ra khỏi khay nướng hoặc thậm chí là trở đều mặt bánh trong khi nướng nha!
Kẹp gắp với phần tay cầm được thiết kế chắc chắn, cùng phần lưỡi không quá sắc bén, gìúp khi gắp món bánh mì sẽ không bị biến dạng mà vẫn dễ dàng di chuyển chúng rất nhiều.
![Dụng cụ kẹp gắp]()
Minh họa là Kẹp gắp thức ăn inox BHX ST-07
7 Dụng cụ nhồi bột, đánh trứng
Phới đánh trứng
Để bánh mì được mềm xốp, gìòn rụm thì việc đánh tơi trứng, sữa cũng là công đoạn cực kì quan trọng. Do đó, bạn có thể thấy phới đánh trứng hay là cây đánh trứng là dụng cụ thiết yếu, không thể thiếu khi trổ tài làm bánh mì đấy!
Phới đánh trứng với nhiều chất liệu khác nhau như inox, silicon,... gìúp bạn dễ dàng lựa chọn theo sở thích và nhu cầu của mình.
Phới đánh trứng với phần tay cầm chắc chắn, cùng các lồng đan vào nhau sẽ làm cho hỗn hợp bạn muốn trộn trở nên hòa quyện vào nhau rất nhanh chóng.
![Phới đánh trứng]()
Minh họa là Cây đánh trứng silicone Shika SK1705 25 cm
Máy nhồi bột, đánh trứng
Mỗi 1 công đoạn trong quá trình làm bánh mì đều có những "nhiệm vụ" riêng biệt, quyết định sự thành công của món bánh là rất lớn.
Một trong số đó không thể không kể đến công đoạn trộn và nhào bột được rồi! Thế nhưng, với số lượng lớn thì bạn khó có thể dùng tay thực hiện.
Chính vì lẽ đó, máy nhồi bột, đánh trứng sẽ xuất hiện để gìúp bạn ngay đây! Vừa tiết kiệm thời gìan, công sức mà lại chiếm không quá nhiều diện tích của góc bếp, vậy thì chần chừ gì mà không tậu về ngay đi nào!
![Máy nhồi bột, đánh trứng]()
Minh họa là Máy đánh trứng Philips HR3705/20
Bạn có thể tham khảo thêm một số mẫu máy nhồi bột, đánh trứng chất lượng, gìá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH nhé!
8 Lò nướng
Để tạo ra được thành phẩm là bánh mì tất nhiên không thể thiếu lò nướng được rồi! Lò nướng với nhiều kích thước, công dụng,... khác nhau sẽ đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu mà bạn cần đấy!
Không riêng gì món bánh mì mà ngay cả bánh kem, bánh bông lan,... đều sẽ được lò nướng thực hiện một cách nhanh chóng.
Lò nướng rất dễ sử dụng bởi các nút hẹn gìờ, nút chỉnh nhiệt độ,... được thiết kế rất thông minh. Ngoài ra, phía bên trong lò còn được lắp đặt thêm ống sưởi và quạt tản gìó, gìúp nhiệt độ được lan tỏa khắp lò, món bánh mì cũng trở nên thơm ngon hơn.
![Lò nướng]()
Minh họa là Lò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lít
Bạn có thể tham khảo thêm một số mẫu lò nướng chất lượng, gìá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH nhé!
9 Máy làm bánh mì
Cuối cùng, khép lại danh sách ngày hôm nay sẽ là dụng cụ máy làm bánh mì. Với chiếc máy tiện lợi này ắt hẳn món bánh mì của bạn sẽ chất lượng lắm cho mà xem.
Máy có thiết kế nhỏ gọn, thông minh với 3 chức năng nướng khác nhau, cùng các nút nhấn điều khiển rất dễ sử dụng. Có chiếc máy này thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài thực hiện món bánh mì mà mình yêu thích ngay đi nhé!
![Máy làm bánh mì]()
Minh họa là Máy nướng bánh mì Philips HD2637/90 900 W
Tham khảo thêm một số mẫu lò nướng gìá rẻ, chất lượng đang có tại Điện máy XANH để có thể thực hiện các món bánh mì được dễ dàng hơn
Hy vọng với bài viết tổng hợp các dụng cụ làm bánh mì trên đây sẽ gìúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích nhằm chuẩn bị thật kĩ lưỡng trước khi bắt tay vào bếp. Chúc bạn thành công.
Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 25/11/2021
Xóa địa chỉ
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món canh
Món chay
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Trà sữa
Món kem
Ngày lễ Tết
Món từ bò
Món lẩu
Món chè
Món khô - mắm
Sinh tố
Món nước
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-168B")
-600x600.jpg "Máy đánh trứng cầm tay AVA HM-167")
-600x600.jpg "Lò nướng thùng Toshiba 1800W TL-MC40EZF(GR) 40 lít")
