Tổng hợp các món ngon Hải Phòng thơm ngon, hấp dẫn bạn nên thử

1Bún tôm Hải Phòng

Bún tôm Hải Phòng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố cảng. Món ăn này có hương vị chua chua, ngọt ngọt, đậm đà, thanh mát, mang đậm hương vị tươi ngon của hải sản.

Nước dùng của bún tôm Hải Phòng có vị ngọt thanh, đậm đà, không quá béo ngậy. Tôm được xào chín tới, giữ được độ giòn ngọt tự nhiên. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, vị giòn ngọt của tôm, vị thơm của rau,... hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

Bún tôm Hải Phòng thường được ăn kèm với các loại rau thơm như rau răm, húng quế,... và một số loại gia vị như chanh, ớt,... Khi ăn, thực khách sẽ cho bún, tôm, rau ăn kèm vào tô, chan nước dùng nóng hổi lên trên, rồi trộn đều và thưởng thức.

2Bún cá Hải Phòng

Nhắc đến đặc sản Hải Phòng thì bạn không nên bỏ qua món bún cá Hải Phòng. Đặc điểm chính của món này là sự kết hợp hài hòa giữa bún (sợi bún từ bột gạo) và cá, cùng với nước dùng có vị ngọt đậm đà, hương vị đặc trưng.

Hương vị nước dùng của món bún cá Hải Phòng được tạo nên từ sự kết hợp của hành, giấm bỗng, đường, và các loại gia vị như hành, tỏi, ớt, nước mắm. Nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ cá và hành, cay nhẹ từ ớt, hương thơm từ hành và tỏi, tạo nên hương vị hấp dẫn đặc trưng.

Cá trong món bún cá Hải Phòng thường là cá lăng, cá rô phi, cá chẽm được chế biến thịt cá sẽ được sơ chế, ướp gia vị và chiên giòn, sau đó được thêm vào tô bún cùng nước dùng. Món ăn còn được phục vụ kèm theo rau sống như rau sống, rau mùi, rau thơm, bún giòn và thêm chút chanh, ớt tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

3Cháo khoái Hải Phòng

Cháo khoái là một món ăn đặc sản nổi tiếng của thành phố Hải Phòng. Món ăn này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Cháo khoái Hải Phòng thường được làm từ các loại bột và đậu xanh, được nấu chín nấu cùng nước dùng từ xương heo hoặc gà.

Cháo khoái có màu xanh nhạt từ rau, mịn và sánh đặc, rất thơm. Sườn heo mềm ngọt, đậu xanh bùi bùi. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, vị mềm ngọt của sườn heo, vị bùi bùi của đậu xanh, vị thơm của rau,... hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

4Bánh đa cua hải Phòng

Bánh đa cua là một món ăn nổi tiếng tại Hải Phòng, bạn nên thử khi đến đây. Đặc điểm chính của món này là sự kết hợp tinh tế giữa bánh đa mỏng được làm từ bột gạo và hải sản, đặc biệt là cua.

Bánh đa cua Hải Phòng thường được làm từ bột gạo được nhào thành từng tờ mỏng có hình tròn sau đó chưng cất. Bánh đa sau đó được sấy khô trên củi lửa để tạo nên vị thơm đặc trưng và có sự dai dai. Phần nước dùng được nấu từ cua xay và hầm cùng sườn tạo độ ngọt tự nhiên.

Hương vị của bánh đa cua Hải Phòng là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên của bột gạo, vị mặn ngọt của cua và hải sản, cùng với hương thơm của hành, tỏi và gia vị. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của nước dùng, vị dai ngon của cua, tôm, vị thơm của rau,... hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

5Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay là món ăn vặt phổ biến tại Hải Phòng, bạn có thể mua món ăn này về làm quà nếu có đi du lịch đến đây. Một món ăn đơn giản nhưng mang lại 1 hương vị rất khó quên.

Đặc điểm của món ăn này chính là phần pate và phần nước chấm. Vỏ bánh mì giòn tan, ruột bánh mềm, phần nhân pate và nước sốt kết hợp tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị cay nồng của nước sốt, vị đậm đà của pate, vị thơm của bánh mì,... hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng khó quên.

6Cà phê cốt dừa

Món cà phê cốt dừa là một loại cà phê pha trộn giữa cà phê hòa tan và cốt dừa tươi, tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon.

Cà phê cốt dừa có vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của cốt dừa, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi uống, thực khách sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của cốt dừa, hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng khó quên.

7Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo Hải Phòng là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng khi du nhập vào Hải Phòng đã được biến tấu một chút để phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây.

Bánh bèo được làm từ bột gạo trắng, tạo nên lớp bánh mỏng nhẹ, mịn màng và đặc trưng là màu trắng sữa. Lớp bánh mỏng này thường được nấu trong lá chuối, tạo nên hình dáng tròn nhỏ. Phần nhân bánh thường được làm từ thịt xay, nấm mèo, mỡ hoặc có thể cho thêm tôm cùng với một số loại gia vị như hành phi, nước mắm, tiêu... Nhân bánh bèo tạo nên hương vị đậm đà và đặc trưng của món ăn này.

Bánh bèo Hải Phòng thường được thưởng thức cùng với sốt nước mắm pha chua ngọt tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh bèo Hải Phòng có vị mềm dẻo, dai dai của bánh, vị ngọt đậm đà của nước chấm, vị thơm ngon của tôm, thịt và mỡ hành,... hòa quyện tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

CLICK xem ngay bộ nồi chảo đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số bộ nồi chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!

Như vậy là Điện máy XANH đã giới thiệu đến 7 món ngon Hải Phòng, hy vọng sẽ giúp bạn có biết thêm nhiều công thức chế biến để làm bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé! Chúc các bạn thành công!