Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngKhông thể phủ nhận hương vị thơm ngon, hấp dẫn của cá hồi mỗi khi đem biến tấu được các bạn nhỉ? Nhưng để Điện máy XANH bật mí cho bạn 1 bí mật nha, đó là đầu cá hồi mà chế biến thành món nướng cũng "tê tái" lắm đó! Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm đầu cá hồi nướng nóng hổi thôi nhé!
Đầu cá hồi mua về bạn rửa sạch, có thể dùng dao cắt làm đôi hoặc những miếng nhỏ vừa ăn là được.
Cho vào thau đầu cá hồi: tỏi ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh sa tế tôm, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau rồi để yên trong khoảng 20 - 30 phút để đầu cá thấm vị.
Chuẩn bị bếp than hồng rồi đặt đầu cá đã thấm đều gia vị lên nướng, trở mặt cá thường xuyên và nướng đến khi thịt săn lại, hơi ráo bề mặt và có mùi thơm là được.
Đầu cá hồi nướng chín vàng đều, thơm nồng cuốn hút, bên ngoài phần da hơi giòn, bên trong mềm ngon. Khi ăn có thể ăn kèm với rau sống chấm với muối tiêu chanh thì tuyệt vời nhé. Thử ngay nào!
Đầu tiên, đầu cá hồi mua về bạn lấy ít muối chà xát lên toàn bộ bề mặt thịt 3 - 5 phút, đồng thời loại bỏ luôn các máu dơ còn sót lại, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.
Sau đó, bạn dựng đứng đầu cá lên, dùng dao cắt làm đôi phần đầu là được.
Sơ chế đầu cá hồi xong, bạn cho ra thau cùng 2 muỗng canh ớt sa tế, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn, dùng đũa trộn đều rồi để đầu cá hồi được thấm gia vị trong vòng 15 phút.
Đồng thời, bạn lấy bếp than rồi tiến hành nhóm lửa. Khi lửa đã hừng, thì bạn đặt vỉ nướng lên cùng toàn bộ phần đầu cá hồi vừa ướp, tiến hành nướng khoảng 10 - 15 phút.
Khi đầu cá hồi đã chín đều 2 mặt thì bạn cho ra dĩa thưởng thức thôi nhé!
Đầu cá hồi nướng sa tế có cách chế biến đơn giản nhưng lại là sự đổi vị mới lạ mà bạn có thể trổ tài vào cuối tuần này!
Đầu cá hồi có thịt beo béo, mềm mềm mà lại còn cay nồng nữa chứ! Đặc biệt, hương thơm thoang thoảng cứ liên tục lôi cuốn làm cho chẳng ai có thể làm ngơ.
CLICK xem ngay dao làm bếp đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số dao làm bếp nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món đầu cá hồi nướng dễ dàng hơn nhé!
Thông qua 2 cách làm đầu cá hồi nướng trên đây, hy vọng bạn đã có thể có được những phút giây hạnh phúc bên cạnh người thân của mình cùng 1 món nướng thật thơm ngon, chất lượng. Mong rằng bạn sẽ thật thành công nha!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.