3 cách làm ca cao đá xay đơn giản thơm ngon giải khát cực sảng khoái

4278 lượt xem

Ca cao đá xay luôn là thức uống giải khát cực sảng khoái được nhiều người ưa thích với hương vị thơm ngon, mát lạnh. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH học ngay 3 cách làm ca cao đá xay đơn giản để chiêu đãi cả nhà vào những ngày thời tiết nắng nóng nhé!

Xem nhanh

Các công thức Các công thức khác

1. Ca cao đá xay

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Ca cao đá xay Cho 1 người

Kem lỏng 600 ml Kem đặc 350 ml Sữa tươi 70 ml Siro socola 50 ml Siro vani 40 ml Bột ca cao 10 gr Bột vani 20 gr Đá viên 1 ít Kẹo cốm 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn ca cao đá xay

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng, bình xịt kem tươi,...

Cách chế biến Ca cao đá xay

1

Làm kem tươi

Bạn cho 600ml kem lỏng, 350ml kem đặc, 40ml siro vani vào bình xịt kem tươi. Sau đó, bạn vặn chặt nắp bình xịt rồi lắc đều hỗn hợp khoảng 30 giây.
2

Làm hỗn hợp ca cao đá xay

Bạn cho 70ml sữa tươi, 20gr bột vani, 50ml siro socola và 10gr bột ca cao vào máy xay sinh tố, thêm 1 ít đá viên và xay nhuyễn.
3

Hoàn thành

Bạn đổ hỗn hợp ca cao đá xay ra ly, xịt phần kem tươi lên trên. Món ca cao đá xay sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm ít sốt socola và cốm lên trên lớp kem đó nhé!
4

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 ly ca cao đá xay thơm ngon, mát lạnh rồi đó. Với phần ca cao pha sữa ngọt ngào hòa quyện cùng lớp kem tươi béo ngậy hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một thức uống hấp dẫn khó quên.

2. Sữa ca cao đá xay sốt lava

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sữa ca cao đá xay sốt lava Cho 1 người

Sữa tươi 60 ml Sữa đặc 60 ml Kem lỏng 30 ml Bột ca cao 3 muỗng canh Đá viên 1 ly

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn ca cao đá xay

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng,...

Cách chế biến Sữa ca cao đá xay sốt lava

1

Làm sốt ca cao lava

Bạn cho 1.5 muỗng canh bột ca cao, 30ml sữa đặc, 10ml kem lỏng vào ly, khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
2

Làm hỗn hợp sữa ca cao đá xay

Bạn cho 1.5 muỗng canh bột ca cao, 30ml sữa đặc, 20ml kem lỏng và 60ml sữa tươi vào ly, khuấy đều.

Sau đó, bạn cho 1 ly đá viên và hỗn hợp sữa ca cao vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
3

Hoàn thành

Bạn cho phần hỗn hợp sữa ca cao đá xay ra ly, đổ sốt ca cao lava lên trên là xong.
4

Thành phẩm

Bạn đã có ngay 1 ly sữa ca cao đá xay sốt lava với hương vị thơm ngon khó cưỡng rồi đó. Phần sữa ca cao đá xay mát lạnh, ngọt béo kết hợp với sốt ca cao lava thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê từ lần đầu thưởng thức.

3. Ca cao bạc hà đá xay

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Ca cao bạc hà đá xay Cho 1 người

Sữa tươi 90 ml Sữa đặc 10 ml Siro socola 20 ml Bột ca cao 1 muỗng cà phê Bột socola đường 2 muỗng cà phê Bột vani 2 muỗng cà phê Kẹo dynamite 2 cái Kem tươi 1 ít Đá viên 1 ít

Siro socola mua ở đâu, giá bao nhiêu?

Nơi mua: Bạn có thể tìm mua siro socola ở các cửa hàng chuyên bán đồ làm bánh, các siêu thị hay trên các trang thương mại điện tử uy tín.
Giá bán: Hiện nay, siro socola có giá bán trên thị trường khoảng 120.000 đồng/ 630ml (giá bán được tham khảo ngày 24/11/2021).

Ngoài ra, thay vì mua những sản phẩm siro socola bán sẵn trên thị trường, bạn cũng có thể tự làm siro socola tại nhà theo hướng dẫn từ Điện máy XANH.

Xem chi tiết: 2 cách làm sốt socola (siro socola) tại nhà cực đơn giản chỉ trong tích tắc

Nguyên liệu món ăn ca cao đá xay

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng,...

Cách chế biến Ca cao bạc hà đá xay

1

Làm hỗn hợp ca cao bạc hà

Bạn cho 90ml sữa tươi, 10ml sữa đặc, 10ml siro socola vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn tiếp tục cho thêm 1 muỗng cà phê bột ca cao, 2 muỗng cà phê bột socola đường, 2 muỗng cà phê bột vani và 2 viên kẹo dynamite vào.

Tiếp đến, bạn cho 1 ít đá viên vào hỗn hợp nguyên liệu trên, xay khoảng 40 giây.
2

Hoàn thành

Bạn đổ phần hỗn hợp ca cao bạc hà trên ra ly và trang trí thêm một lớp kem tươi và siro socola lên trên.
3

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay 1 ly ca cao bạc hà đá xay cực kỳ mát lạnh rồi đó. Với lớp ca cao thơm béo, ngọt ngào kết hợp cùng kẹo dynamite và đá viên tạo nên cảm giác mát lạnh cực kỳ sảng khoái, xua tan đi tiết trời nắng nóng.

Bột ca cao là gì?

Bột ca cao là loại bột mịn được làm từ hạt của quả cacao, có màu sắc nâu sẫm với mùi nồng nhưng không gắt và mang hương vị hơi đắng.
Quả ca cao tươi sau khi thu hoạch xong sẽ được lên men từ 2 - 9 ngày rồi mang đi phơi khô, rang vàng để tăng mùi vị, hương thơm. Sau khi rang chín, hạt ca cao được mang đi xay mịn thành bột ca cao.
Bột ca cao nguyên chất được thêm bơ, đường, sữa và một số nguyên liệu khác để sản xuất ra chocolate. Ngoài ra, bột ca cao còn được dùng để tạo hương vị và màu sắc thơm ngon cho các loại bánh kẹo, sữa,…

Cách phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha

Về màu sắc: ca cao nguyên chất thường có màu sắc đồng đều, từ nâu sáng đến nâu đỏ. Còn ca cao pha thì có màu sắc không đồng đều, ngả sang màu nâu nhạt, hơi tái, có lẫn những đốm trắng nhỏ.
Về mùi vị: ca cao nguyên chất sẽ có vị đắng, hơi béo và chua nhẹ, còn ca cao pha thì có vị ngọt do pha thêm nhiều loại bột khác.
Về hương thơm: ca cao nguyên chất có mùi thơm tự nhiên, hơi nồng nhưng không bị gắt. Còn ca cao pha có thêm mùi thơm của sữa, vani, socola,.. do được pha trộn.

CLICK xem ngay máy xay sinh tố đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay sinh tố nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ca cao đá xay dễ dàng hơn nhé!

Máy xay sinh tố Comet CM9955

390.000₫

790.000₫ -50%

Máy xay sinh tố Philips HR3573/90

Online giá rẻ quá

1.790.000₫

2.850.000₫ -37%

Máy xay sinh tố Kangaroo KGBL600X

990.000₫

1.490.000₫ -33%

Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5114

530.000₫

800.000₫ -33%

Máy xay sinh tố Kangaroo KGBL1000X

Online giá rẻ quá

1.390.000₫

1.990.000₫ -30%

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5310

Online giá rẻ quá

650.000₫

899.000₫ -27%

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5377

Online giá rẻ quá

1.690.000₫

2.299.000₫ -26%

Trả góp 0%

Máy xay sinh tố Philips HR3760/01

Online giá rẻ quá

3.150.000₫

4.199.000₫ -24%

Máy xay sinh tố Sharp EM-S155GV-ST

950.000₫

1.169.000₫ -18%

Máy xay sinh tố Panasonic MX-EX1001WRA

690.000₫

790.000₫ -12%

Máy xay sinh tố Philips HR3041/00

2.740.000₫

2.850.000₫

Máy xay sinh tố Hafele GS-621 (535.43.263) 780.000₫

Máy xay sinh tố BlueStone BLB-5336 1.499.000₫

Xem thêm sản phẩm Máy xay sinh tố

Xem thêm:

Điện máy XANH mong rằng với 3 cách làm ca cao đá xay được chia sẻ ở trên đã mang đến cho bạn thêm một thức uống giải khát thơm ngon vào những ngày thời tiết nắng nóng. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay làm ngay món ca cao đá xay này để dành tặng cho người thân nhỉ?

https://www.youtube.com/watch?v=c2DngbP4OkQ

https://www.youtube.com/watch?v=pxmuVE8__Ck

https://www.youtube.com/watch?v=uIaIZ6q3cJM

Biên tập bởi Lê Đào Linh Nga • Cập nhật 01/04/2024

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này không?