Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngLò nướng thủy tinh hoặc lò nướng, thớt, dao, găng tay nilon,...
Dùng dao cắt bỏ mắt, lật ngược phần đầu bạch tuộc và bỏ hết nội tạng đi. Đặt bạch tuộc trên thớt, cắt rời các xúc tu với phần thân. Cắt phần đầu ra khỏi thân và cắt dọc làm đôi.
Cắt bạch tuộc thành từng khúc dài khoảng 2 lóng tay. Đối với những xúc tu lớn có thể cắt dọc làm đôi.
Khử mùi tanh của bạch tuộc bằng hỗn hợp nước pha giấm và rượu.
Cách khử mùi tanh bạch tuộc hiệu quả:
Cho bạch tuộc vào tô, sau đó thêm vào 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột hành, 1/2 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng canh bột sả, 1 nhánh sả tươi đập dập băm nhỏ (hoặc bạn có thể thay bằng 1/2 muỗng canh sả khô) , 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh bột tiêu.
Đeo bao tay nilon trộn lên và bóp kĩ để bạch tuộc thấm đều gia vị. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và ướp trong vòng 2 tiếng.
Bật nóng nồi nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 10 phút. Sau đó thì xếp bạch tuộc đã được ướp lên khay nướng của nồi nướng.
Đậy nắp nồi nướng lại và hạ nhiệt xuống còn 230 độ C nướng trong khoảng 15 phút thì phết sốt ướp lên để thịt không bị khô. Nướng thêm 10 phút nữa là xong.
Đặt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì bỏ mè trắng vào. Rang đều tay với lửa nhỏ cho đến khi mè chuyển vàng và dậy mùi thơm.
Cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng canh đường và 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo mè trên, để lửa vừa rồi khuấy đều.
Khi nước sốt sôi thì tắt bếp, cho ra đĩa đựng sốt chấm.
Bạch tuộc nướng ngũ vị thơm lừng, thịt vừa dai lại vừa giòn chấm kèm nước sốt cay cay, mặn mặn thì còn gì tuyệt hơn nữa. Hãy làm mới thực đơn bữa tối của gia đình bằng một món ăn hấp dẫn lại rất đơn giản này nhé!
CLICK xem ngay lò nướng thùng đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số lò nướng thùng nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món bạch tuộc nướng ngũ vị dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Điện máy XANH hy vọng với công thức làm món bạch tuộc nướng ngũ vị này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn mới mẻ cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
https://www.facebook.com/daisy.angle.585
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.