Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngĐầu tiên, tán nhuyễn 30gr bơ lạt để mềm, sau đó rây mịn vào tô thêm 100gr bột mì. Dùng phới trộn đều cho nguyên liệu được hòa quyện đều.
Kế đến, cho vào 1/4 muỗng cà phê muối, 25gr chà bông và tiếp tục trộn đều cho hòa quyện.
Cuối cùng, cho từ từ 40ml sữa tươi không đường vào tô rồi trộn đều thêm một lần nữa cho nguyên liệu kết dính.
Dùng tay nhào bột khoảng 5 - 7 phút đến khi bột tạo thành khối đồng nhất, không dính tay, có độ mềm dẻo vừa phải là được.
Tiếp theo, dùng cây cán mỏng khối bột, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
Sau 15 phút, bạn dùng dao cắt bột thành nhiều thanh dài hoặc ngắn rồi dùng nĩa xăm đều dọc theo thân bánh.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút.
Kế đến, xếp bánh vào khay nướng, đặt vào rãnh giữa của lò và nướng ở 170 độ C trong 15 phút đến khi bánh vàng là chín.
Bánh quy que chà bông giòn rụm, mềm tan trong miệng, khi ăn có vị mặn vừa phải từ chà bông hòa quyện thêm vị bùi bùi từ bột mì, beo béo của bơ lạt, ăn mãi nhưng không có cảm giác ngán.
Để bánh nguội hoàn toàn, sau đó bạn cho vào túi cột kín và bảo quản ở nhiệt độ thường. Nếu bảo quản đúng cách, bánh có thể sẽ giữ được độ giòn của bánh từ 2 - 3 tuần.
Tham khảo một số lò nướng tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh dễ dàng hơn:
Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công món bánh quy que chà bông mặn thơm ngon, lạ miệng này để đổi vị cho cả nhà nhé! Vào bếp ngay thôi!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.