[Video] Cách làm kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

4488 lượt xem

Chuẩn bị
2 giờ
Chế biến
6 giờ
Độ khó
Dễ

Có phải bạn luôn nghĩ để có làm được một viên kem tươi mát phải cần có máy làm kem và rất nhiều nguyên liệu khác đắt tiền? Hãy tạm gác suy nghĩ đó qua một bên vì hôm nay chuyên mục Vào bếp sẽ hướng dẫn cho các bạn làm kem bằng máy xay sinh tố cực kỳ thơm ngon mà lại rất nhanh chóng.

Xem nhanh

Nguyên liệu làm Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố Cho 5 người ăn

Chuối lớn 2 quả Bột ca cao 2 muỗng cà phê Hạt đậu phộng 100 g (dùng để trang trí) Bơ đậu phộng 2 muỗng canh Sữa tươi 1 ít (tùy theo sở thích)

Cách chọn mua chuối ngon, ngọt

Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.
Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.

Nguyên liệu món ăn kem chuối

Dụng cụ thực hiện:

Dao, thớt, hũ đựng, máy xay sinh tố

Cách chế biến Kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố

1

Xay chuối

Bạn nên chọn những quả chuối to, chín hơi mềm sau đó bóc sạch vỏ chuối rồi cắt thành những khoanh nhỏ có độ dày khoảng 1 cm. Sau khi cắt xong, bạn cho toàn bộ chuối vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 - 2 tiếng để các miếng chuối đông cứng lại.

Tiếp theo, bạn cho toàn bộ chuối đã đông cứng vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
2

Làm kem

Tiếp đến, bạn cho thêm 2 thìa cà phê bột ca cao vào cối và xay thêm một lúc để ca cao có thể hòa đều vào hỗn hợp.

Để tạo được hương vị béo và thơm cho kem, bạn cho thêm 2 thìa canh bơ đậu phộng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

Để món kem ngon hơn thì bạn hãy cho hỗn hợp kem chuối vào hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho kem được đông cứng lại nhé.

Sau thời gian chờ đợi, món kem chuối lạnh cực ngon và đẹp mắt dành cho bạn đã sẵn sàng rồi.
3

Thành phẩm

Múc kem chuối thành viên kem nhỏ, có thể rải vài hạt đậu phộng rang lên kem để tăng hương vị. Vị ngọt của chuối hòa quyện cùng hương thơm của ca cao và vị béo của bơ đậu phộng. Tất cả cho bạn một hương vị ngon khó cưỡng.