Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua lòng gà tươi ngon
Cách chọn mua cải chua (dưa chua) tươi ngon
2 bộ lòng gà bạn nhờ người bánh làm sạch cách cặn bẩn bên trong. Mua về bạn đem rửa lòng gà với nước muối sau đó rửa lại với nước sạch là xong.
Đem lòng gà đi thái miếng vừa ăn.
Để lòng gà bớt tanh, hôi, bạn đem đập dập và băm nhỏ gừng. Sau đó chuẩn bị 1 nồi nước sôi, cho gừng băm vào rồi cho lòng gà vào luộc sơ khoảng 3 - 4 phút.
Cải chua đem rửa lại với 1 lần nước để bớt chua và hăng. Rau mùi, hành lá cắt nhỏ.
Ướp lòng gà với 1 muỗng cà phê bột canh và ướp khoảng 10 - 15 phút cho lòng thấm.
Bắc chảo cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm 1/2 lượng tỏi băm và cho lòng gà đã ướp vào xào cho lòng chín và săn lại khoảng 10 phút trên lửa vừa thì cho ra ngoài.
Tiếp tục phi thơm phần tỏi băm còn lại rồi cho dưa cải chua vào xào khoảng 5 phút thì cho phần lòng gà đã xào trước đó vào nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm đảo đều từ 3 - 5 phút cho các nguyên liệu thấm vị và chín hoàn toàn.
Thêm hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào xào 1 phút, nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị gia đình nữa là hoàn thành.
Món lòng gà xào cải chua vừa lạ vừa quen với vị ngọt tự nhiên của lòng kết hợp với vị chua của cải tạo nên món ăn mộc mạc nhưng lại thơm ngon. Ăn kèm món ăn với cơm trắng và ít nước mắm ớt thì còn gì bằng.
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món lòng gà xào cải chua dễ dàng hơn nhé!
Vậy là món lòng gà xào cải chua vừa thơm ngon lại đơn giản đã hoàn thành để sẵn sàng cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn thành công với công thức của Điện máy XANH.
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.