Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
Đóng
Để khử sạch mùi tanh và nhớt của cá trê, bạn ngâm cá trê đã làm sạch bụng và vây trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn.
Cách làm sạch nhớt cá trê hiệu quả
Xem chi tiết: Cách làm sạch nhớt cá trê hiệu quả
Cho cá vào nồi và ướp cá bằng 1 muỗng cà phê nước màu, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều và để yên trong vòng 20 phút.
Bắc nồi cá đã ướp lên bếp, vặn lửa vừa và tiến hành kho cho đến khi thịt cá săn lại. Sau đó, cho vào nồi 1/2 chén nước lọc (chén ăn cơm) và tiếp tục kho trong vòng 15 phút.
Tiếp theo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, vặn lửa nhỏ và kho thêm khoảng 10 phút nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng, bạn cho tiêu xay và ớt hiểm vào nồi rồi tắt bếp, cho tất cả ra dĩa.
Thịt cá trê mềm, ngọt và có vị beo béo xen lẫn vị cay the của tiêu xay và ớt hiểm. Gia vị được nêm nếm rất vừa ăn.
Món này mà ăn kèm với cơm trắng và một ít rau sống nữa thì còn gì bằng!
Xem chi tiết: Cách làm cá trê kho tiêu thơm ngon đậm đà
CLICK xem ngay nồi đất đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đất nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món cá trê kho tiêu dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Thật dễ dàng và nhanh chóng để có được món cá trê kho tiêu này phải không nào? Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món kho này. Chúc bạn có một bữa cơm thật ngon miệng với gia đình của mình nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.