Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua mực tươi ngon
Cách chọn mua lá lốt tươi ngon
Mực mua về bạn làm sạch, cắt bỏ hết phần ruột và mắt mực, sau đó ngâm với 2 muỗng canh rượu trắng và 1/2 củ gừng đập dập trong 15 phút để khử mùi tanh của mực. Sau đó lấy ra rửa lại với nước sạch và để ráo. Tiếp đó, bạn cắt mực thành từng khoanh tròn dài khoảng 1/2 lóng tay.
Sả và gừng bạn đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt bạn bỏ cuống rồi băm nhuyễn.
Lá lốt bạn rửa sạch rồi cắt sợi nhuyễn.
Xem chi tiết: Cách khử mùi tanh mực hiệu quả
Mực sau khi đã cắt và để ráo, bạn cho vào 1 cái thau, sau đó cho các nguyên liệu đã sơ chế vào gồm 3 cây sả băm nhuyễn, 1/2 củ gừng băm nhuyễn, 1 trái ớt băm nhuyễn, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào.
Dùng tay trộn đều và ướp trong 7 phút cho mực thấm gia vị.
Sau đó, cho 100gr bột chiên giòn vào phần mực đã ướp và trộn đều cho mực áo 1 lớp bột.
Mực chiên bên ngoài vàng giòn, bên trong dai dai thấm gia vị, cùng với vị thơm đặc trưng của lá lốt mang đến cho bạn cảm giác vô cùng hòa quyện.
Những miếng mực chiên mềm dai ngon mà ăn chung với lá lốt thật là tuyệt phải không các bạn. Cùng nhau thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!
CLICK xem ngay chảo đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món mực chiên lá lốt dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Với hướng dẫn chi tiết cách làm mực chiên lá lốt hấp dẫn, Điện máy XANH hy vọng bạn có thể thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.