Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngNấm mỡ là loại nguyên liệu thường được sử dụng trong các món kho bằng việc cắt làm đôi và kho chung với các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, hôm nay nấm sẽ không còn cắt đôi nữa mà trực tiếp nhồi thịt vào và mang đi kho. Bạn đã thử cách làm đó chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp thử làm món nấm mỡ nhồi thịt kho này ngay thôi nào!
Cách chọn mua thịt heo tươi ngon
Cách chọn mua nấm mỡ tươi ngon, chất lượng
Thịt heo xay cho vào tô ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều và để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Nấm mỡ dùng dao gọt bỏ lớp ngoài, cắt phần gốc bị đen. Sau đó rửa qua với nước muối pha loãng, rửa lại với 2 lần nước thường rồi để ráo.
Tiếp theo bạn dùng mũi dao khéo léo để cắt phần chân nấm, tạo một lỗ ở phần thân nấm để dễ nhồi thịt vào bên trong. Phần chân nấm thì bạn cắt nhỏ và để dành tí sẽ kho chung.
Tỏi lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Dùng muỗng múc 1 lượng vừa đủ phần thịt đã ướp gia vị cho vào bên trong thân nấm, ép chặt để khi kho thịt không bị rơi ra ngoài. Lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu.
Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ăn và phần tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho phần chân nấm đã cắt nhỏ vào, đảo đều trên bếp khoảng 2 phút ở lửa vừa.
Nêm nếm gia vị với 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và thêm 1/2 chén nước lọc vào, đun sôi trên bếp khoảng 5 phút.
Tiếp theo lần lượt cho phần nấm mỡ đã nhồi thịt vào, hạ lửa nhỏ, tránh đảo để thịt không bị rớt ra ngoài, đậy nắp và nấu khoảng 10 phút thì mở nắp ra, tiếp tục đun trên bếp đến khi thấy phần nước ngập 1/2 phần nấm là được.
Cuối cùng bạn nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu xay lên bên trên cho dậy mùi thơm là hoàn thành.
Chỉ cần biến tấu một chút bạn đã có ngay món nấm mỡ nhồi thịt kho thơm ngon lạ miệng làm phong phú cho thực đơn của gia đình. Nấm mỡ mềm dai dai ngọt tự nhiên, nhân thịt được nêm nếm vừa miệng sẽ rất bắt cơm. Chúc bạn thực hiện thành công.
CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món nấm mỡ nhồi thịt kho dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Vậy là món nấm mỡ nhồi thịt kho đã hoàn thành. Thật đơn giản phải không nào? Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên bởi Điện máy XANH sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được món ăn này. Chúc bạn thành công nhé!
https://www.facebook.com/ndphuonglinh710
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.