Cách làm pudding Oreo mát lạnh béo thơm ngon khó cưỡng

Cách chế biến Pudding oreo

• 1

  Làm lớp bánh Oreo nghiền

  Cho 8 cái bánh oreo (cả kem) vào túi zip rồi nghiền thật nhuyễn, tiếp đến đổ bánh ra tô và thêm 2 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy vào trộn đều để vụn bánh có thể dính lại với nhau.

  Bạn chia đều phần bánh đã nghiền vào 4 cái ly, nén chặt để bánh được định hình tốt nhất trong ly. Sau đó đem 4 ly bánh để vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút để đế bánh được chắc hơn.
• 2

  Pha hỗn hợp bột và cắt nhỏ chocolate

  Cho vào chén 2 muỗng cà phê bột bắp rồi pha với 125 ml nước lọc. Khuấy đều cho bột được tan hoàn toàn.

  Sau đó, bạn băm vụn 50gr socola trắng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
• 3

  Nấu hỗn hợp sữa

  Đun 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường, khuấy cho đường tan rồi cho 50gr socola trắng băm vụn vào.

  Bạn khuấy đều rồi thêm phần bột bắp đã pha vào nấu với lửa vừa đến khi hỗn hợp sữa sôi lớn, mịn và sánh lại.

  Tiếp đến bạn thêm 4 cái bánh oreo cắt nhỏ vào trộn đều. Bạn nhấc nồi xuống bếp, để cho hỗn hợp sữa nguội bớt.

  Lúc này bạn lấy 4 ly bánh trong tủ lạnh ra rồi múc hỗn hợp pudding đã nấu chia đều vào 4 ly.
• 4

  Nấu hỗn hợp Chocolate

  Để làm lớp phủ phía trên bạn băm vụn 50gr chocolate đen rồi trộn với 125ml whipping cream đun ấm đến khi chocolate chảy hoàn toàn.

  Lúc này bạn phủ đều lên 4 ly pudding lớp socola chảy rồi đặt lên trên là 1 mặt phần bánh oreo (không kem) nữa là xong.
• 5

  Thành phẩm

  Bánh pudding oreo với 3 tầng bánh, kem và lớp phủ socola trông rất đẹp mắt. Khi ăn vị ngọt đắng hòa quyện cùng kem sữa beo béo sẽ khiến bạn thích mê từ miếng đầu tiên.

  Hãy thử làm pudding oreo ăn ngay để cảm nhận được vị ngon tuyệt đỉnh tan trong miệng bạn nhé!