Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngĐã bao giờ bạn nghe về món tôm bọc hạnh nhân giòn rụm thơm ngon chưa? Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay và thực hiện món chiên ngon này cho gia đình mình có thêm những bữa ăn hấp dẫn nhé!
Dụng cụ thực hiện:
Mẹo chọn nguyên liệu:
Giò sống bạn có thể mua hoặc tự làm bằng cách xay nhuyễn thịt, mỡ heo và tẩm ướp với nước mắm, hạt nêm,.. cho hợp khẩu vị rồi quết thật dẻo.
Cách chọn tôm tươi:
Cắt bỏ đầu tôm, bóc vỏ rồi dùng dao nhỏ khía một đường dọc sống lưng để lấy chỉ tôm, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm chìa ra ngoài một chút rồi dùng tay rút bỏ.
Tôm làm sạch, để ráo rồi băm nhỏ.
Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh
Ướp 200g giò sống với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều hỗn hợp cho thấm gia vị và dùng muỗng quết đều giò vào thành tô cho thịt dai ngon.
Thoa một ít dầu ăn vào tay để không bị dính khi bọc giò sống bên ngoài tôm. Sau đó, bạn bọc giò sống bên ngoài xung quanh tôm, chừa lại phần đuôi.
Trút bột chiên giòn ra tô, pha với 100ml nước lọc rồi khuấy đều cho hỗn hợp bột tan.
Nhúng phần tôm bạn đã bọc giò sống bên ngoài qua phần bột chiên giòn đã pha sẵn ở trên, sau đó, bạn tiếp tục lăn phần tôm giò qua lớp hạnh nhân cắt lát sao cho hạnh nhân phủ đều xung quanh bọc tôm.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho lượng dầu chiên vừa đủ ngập tôm, đợi dầu nóng và sôi lăn tăn thì từ từ thả tôm vào chiên cho vàng đều mặt các mặt.
Tôm đã chín thì bạn vớt tôm ra, để lên giấy thấm dầu cho giòn ngon.
Tôm bọc hạnh nhân giòn ngon với vị giòn rụm của hạnh nhân béo béo, giò chiên thơm thơm, tôm ngọt thịt thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy cùng thưởng thức ngay nhé! Bạn ăn kèm với tương ớt sẽ ngon hơn nhé!
Mẹo thực hiện thành công:
Mẹo sử dụng dầu thừa:
Xem thêm:
Tôm bọc hạnh nhân chiên giòn thơm ngon mà lại thật dễ làm đúng không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công!
*Nguồn tham khảo: Hình ảnh và công thức từ kênh Cooky TV
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.