Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua tôm tươi ngon
Cách chọn mua vải tươi ngon
Máy xay thịt, chảo, dao, muỗng, tô, giấy thấm,...
Tôm rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 2 - 3 phút cho sạch nhớt rồi vớt ra, để ráo. Sau đó, bạn bóc vỏ, dùng dao xẻ lưng để lấy hết chỉ tôm và cho tôm vào 1 cái tô.
Để khử mùi tôm và giúp tôm đượm vị vải, sau khi đã làm sạch tôm, bạn ngâm tôm với 300ml soda vải trong 1 tiếng đồng hồ.
Vải lột vỏ, bỏ hạt. Bạn để nguyên 2/3 số trái vải, 1/3 còn lại bạn cho vào máy xay thịt và xay nhuyễn cùng với 100gr mayonnaise.
Sau khi đã xay xong, bạn cho ra 1 cái tô và để sốt vải đó.
Cho 200gr tinh bột bắp vào 1 cái tô, cho vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều.
Sau 1 tiếng ngâm trong soda vải, bạn vớt tôm ra để ráo rồi cho tôm lên trên 1 cái khay. Dùng giấy thấm, thấm thật khô tôm. Cho từng con tôm vào lăn qua bột cho đến khi bột áo đều bề mặt tôm.
Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn rồi đun cho dầu thật nóng. Cho tôm vào chiên cho đến khi lớp bột bên ngoài ngả vào vàng ruộm, tôm chuyển màu đỏ thì vớt tôm ra rồi để ráo dầu.
Cho phần sốt vải đã chuẩn bị lên trên tôm, cho 1 ít hành lá nhỏ vào rồi trộn đều.
Sau đó cho tôm ra 1 cái đĩa, rồi xếp xung quanh số trái vải còn nguyên để trang trí là hoàn thành rồi.
Tôm chiên bột sốt vải vẫn giữ được độ giòn của món chiên, quyện thêm phần sốt vải ngọt ngọt, béo béo và thơm lừng mùi vải đặc trưng.
Đây là một món ăn cực hấp dẫn để chiêu đãi cho cả nhà mình đấy! Cùng thử thực hiện ngay nhé!
CLICK xem ngay máy xay thịt đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số máy xay thịt nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món tôm chiên bột trộn sốt vải dễ dàng hơn nhé!
Hi vọng với công thức chia sẻ trên, bạn có thể thực hiện thành công món tôm chiên bột sốt vải thơm ngon và có thêm một món đặc biệt để thay đổi khẩu vị thường ngày nhé! Chúc bạn có những bữa cơm thật đầm ấm bên gia đình.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: The Meatmen Channel
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.