Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua thịt gà tươi ngon
Cách chọn mua đu đủ tươi ngon
Để khử mùi hôi cho thịt gà, dùng muối hạt chà xát khắp mặt thịt rồi rửa sạch lại với nước, để ráo.
Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, ướp với 3 củ hành tím băm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường.
Trộn đều và để khoảng 1 tiếng cho thịt gà thấm gia vị.
Cách sơ chế thịt gà sạch, không hôi
Xem chi tiết: Cách sơ chế thịt gà sạch, không hôi
Đu đủ bạn gọt vỏ, để khoảng 5 phút cho ra hết nhựa rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó cắt đu đủ thành từng miếng có độ dày khoảng 1 lóng tay.
Hành lá bỏ rễ và lá héo, rửa sạch rồi cắt thành các khúc dài khoảng 2 lóng tay. Sả rửa sạch, đập dập và cắt khúc.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì bạn cho sả vào và phi thơm.
Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào và xào sơ khoảng 3 phút cho thịt săn lại, thêm 1.5 lít nước và đun sôi. Khi nước đã sôi thì hạ lửa nhỏ, hầm gà trong khoảng 30 phút.
Sau 30 phút, nước trong nồi cạn bớt thì thêm 500ml nước cùng 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm và đu đủ vào, nấu thêm khoảng 10 phút nữa.
Cuối cùng khi đu đủ đã chín mềm, bạn thêm hành lá vào nồi và nêm nếm lại cho vừa ăn. Múc canh ra tô, rắc chút tiêu xay cho thêm hấp dẫn và mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.
Canh gà hầm đu đủ là món ăn đầy dinh dưỡng, rất thích hợp để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Gà được hầm mềm, đu đủ ngọt bùi cùng nước canh đậm đà hấp dẫn.
Món này có thể dùng ngay khi còn nóng hay ăn kèm cơm trắng, bún tươi đều ngon miệng và hợp vị. Chúc bạn thành công!
CLICK xem ngay mẫu nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC
Bạn có thể tham khảo một số loại Nồi đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp thực hiện món canh gà hầm đu đủ dễ dàng hơn nhé:
Xem thêm:
Với cách làm được hướng dẫn ở trên, thật quá đơn giản để bạn hoàn thành món canh gà hầm đu đủ này phải không nào? Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này và có một bữa cơm thật ngon miệng cùng với gia đình nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.