Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua cá cơm tươi ngon
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon
Xem chi tiết: Cách chọn mua thơm tươi ngon
Đối với cá cơm, khi mua về bạn cho cá cơm ra rổ lỗ nhỏ rồi nhặt bỏ toàn bộ sạn, cát, vụn lá cây,... Sau đó rửa sạch cá cơm 2 - 3 lần với nước sạch.
Tiếp đến, bạn để cá cho thật ráo nước rồi cho cá vào tô, ướp vào 1/2 muỗng canh bột canh, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.Trộn đều và ướp cá trong 10 phút để cá thấm gia vị.
Thơm bạn gọt bỏ lấy mắt, bỏ cùi rồi rửa sạch cắt miếng dày 1/3 lóng tay. Cà chua rửa sạch rồi cắt múi cau.
Hành lá và cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Hành tím bỏ vỏ, cắt lát mỏng
Bạn bắt nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím cắt lát vào phi thơm.
Tiếp đến, bạn cho thơm vào đảo khoảng 1 phút rồi cho vào 1.5 lít nước, nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và nấu ở lửa vừa.
Khi nước sôi cho vào nồi cá cơm đã ướp và toàn bộ nước ướp từ cá tiết ra.
Lúc nước sôi trở lại, cho cà chua vào nấu thêm 3 phút, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó cho hành lá, cần tây cắt khúc và rắc vào 1 ít tiêu vào là xong.
Canh chua cá cơm có vị chua ngọt hài hoà, cá cơm trắng tinh, nhỏ xíu, ăn vào thấm đều gia vị. Canh thơm nồng mùi hành lá và cần tây, thoang thoảng mùi tiêu xay ăn vào rất ngon.
Ăn cùng với cơm trắng thì còn gì bằng, vào bếp làm ngay thôi nào!
CLICK xem ngay nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món canh ngót cá cơm dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Thật dễ dàng để làm thành công với món canh ngót cá cơm dân dã thơm ngon. Đây là món ăn thay đổi cho thực đơn của gia đình bạn không bị nhàm chán đó. Chúc bạn thực hiện thành công!
*Công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Meo Meo
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.