Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngSúp bắp chay thanh ngọt là gợi ý hoàn hảo cho ngày rằm sắp tới. Các bạn hãy vào bếp cùng Điện máy XANH học cách làm món súp bắp cho thực đơn các món chay thêm phong phú nhé!
Bếp, nồi, tô, chén, đĩa, đũa, thìa,...
Nấm đùi gà và nấm bào ngư bạn rửa sạch rồi ngâm vào nước muối loãng 10 phút sau đó rửa lại lần nữa bằng nước sạch. Nấm bào ngư bạn xé sợi, nấm đùi gà cắt hạt lựu nhuyễn.
Nếu bạn sử dụng bắp trái thì bạn lột vỏ, bào hạt sau đó cho hạt bắp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc nếu bạn thích ăn súp nhai được hạt thì bạn tách hạt để nguyên.
Các loại rau củ dùng nấu nước dùng bao gồm cà rốt, su hào, xá bấu, nấm đông cô, nấm rơm khô, mướp hương, củ sắn bạn gọt vỏ, rửa sạch, để ráo.
Bạn đun sôi 1,5 lít nước rồi cho tất cả các loại rau củ để nấu nước dùng vào nồi, hạ lửa nhỏ hầm trong vòng 90 phút rồi lọc lấy phần nước để nấu súp.
Lưu ý: Nếu bạn không sử dụng hết nước dùng bạn có thể chờ nước nguội rồi cho vào những hộp nhỏ, đậy kín nắp cất vào ngăn đá tủ lạnh, khi cần nấu bạn chỉ việc lấy ra rã đông rất tiện lợi.
Bạn lấy 50g bột năng hòa tan với 50ml nước lạnh. Đun sôi lại nước dùng rồi hạ nhỏ lửa sau đó cho bột năng vừa pha vào từ từ, vừa cho vừa khuấy để bột tan hoàn toàn.
Tiếp theo bạn cho phần nấm bào ngư xé sợi và nấm đùi gà cắt nhỏ vào nồi nước dùng, nêm vào 1 muỗng canh hạt nêm chay đun khoảng 2 phút.
Bạn tiếp tục cho bắp vào nồi, khuấy đều, đun sôi thêm khoảng 3 - 4 phút thì tắt bếp.
Lưu ý:
Khi cho bột năng bạn cần hạ lửa nhỏ để nước sôi lăn tăn, như vậy bột sẽ không bị vón cục.
Vì bắp đã có vị ngọt đặc trưng nên bạn không cần thêm đường, tuy nhiên nếu thích ngọt hơn bạn có thể nêm thêm 2 thìa cà phê đường vào nồi súp.
Bạn múc súp bắp ra chén, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất nhé. Với món súp bắp này bạn có thế dùng làm bữa sáng hoặc ăn khai vị trong những bữa tiệc, bữa cơm gia đình đều phù hợp.
Lưu ý: Các món súp thường được dùng để khai vị, kích hoạt hệ tiêu hóa trước bữa ăn chính nên bạn không nấu súp quá đặc sẽ bị ngán và no trước khi ăn các món khác.
CLICK xem ngay bếp ga âm đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số bếp ga âm nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món súp bắp chay nhanh và dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm
Rất đơn giản để có một nồi súp bắp chay cho cả gia đình, chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Youtube: Diệu Pháp Âm
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.