10 cách làm chà bông (ruốc) thơm ngon bắt vị cho các món ăn

1. Chà bông gà

Chà bông gà với những thớ thịt được giã bông, khô ráo, thấm vị đậm đà quyện trong lớp thịt gà vừa dai dai, vừa giòn giòn ăn cực thích. Bạn có muốn thử món chà bông thơm ngon này không? Click xem chi tiết để bỏ túi công thức siêu đơn giản cho món chà bông này ngay thôi nào.

2. Chà bông heo

Nếu là một người yêu thích món chà bông thì chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món chà bông heo. Những thớ thịt heo được quết cho tơi ra rồi xào bông lên, nêm nếm thêm gia vị đậm đà, mặn mặn, ngọt ngọt ăn vào là thích mê.

3. Chà bông cá lóc

Sẽ là một thiếu sót rất lớn cho bạn nếu bỏ qua món chà bông cá lóc này. Vẫn là cách làm như các loại chà bông khác nhưng hương vị của chà bông cá lóc lại đặc biệt hơn hẳn với phần thịt cá có màu vàng bắt mắt, mềm, thơm mùi gừng nhẹ nhẹ. Món chà bông này rất phù hợp cho các bé ăn kèm với cháo, các bạn mau lưu lại công thức nhé.

4. Chà bông tôm

Chà bông tôm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cũng là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Ruốc có màu vàng cam đẹp mắt hương nêm nếm đậm đà những vẫn giữ được vị ngọt rất rõ và đặc trưng của thịt tôm. Nhìn những sợi ruốc tôm tơi, bông mịn thôi đã làm bạn không cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này rồi.

5. Chà bông cá hồi

Nếu bạn yêu cầu một món chà bông siêu giàu dưỡng chất thì chúng mình sẽ mách bạn món chà bông cá hồi. Những sợi chà bông cá tơi, có màu đỏ cam đẹp mắt, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt cá, thêm mùi hương đặc trưng của sả làm cho món ăn thêm thơm ngon gấp bội phần. Món ăn thích hợp cho bé ăn dặm đó nhé!

6. Chà bông cá ngừ

Chà bông cá ngừ cũng là một món chà bông giàu dinh dưỡng và thơm ngon không hề kém cạnh các loại chà bông khác. Những sợi thịt cá được làm tơi và xào bông lên, thêm gia vị vừa ăn, có mùi thơm thoang thoảng của sả, còn giữ được vị ngọt tự nhiên vốn có của thịt cá, rất dễ ăn. Đây là món chà bông khá lí tưởng cho bé yêu nhà bạn ăn dặm cùng với cháo.

7. Chà bông cá thu

Thêm một loại chà bông cá biển nữa mà bạn nên bỏ túi ngay công thức đó chính là chà bông cá thu. Với những sợi chà bông tơi, thơm mùi gừng, hương vị của món ăn lại thơm ngon không chê vào đâu được, có đủ vị mặn mặn của nước mắm, thêm thịt cá ngọt, mềm, bùi béo, màu sắc bắt mắt, đảm bảo từ người lớn đến trẻ em đếu rất thích món ruốc cá này.

8. Chà bông chay

Chà bông chay thanh đạm, dễ ăn, dễ làm cũng là một gợi ý rất hay cho bạn. Đầu tiên là món chà bông sườn non với những miến sườn thấm đẫm gia vị, được xé nhỏ mà xào tơi như chà bông heo. Với món ruốc chay này bạn có thể ăn kèm cơm nóng, bánh mì đều rất thơm ngon, rất hợp.

Chà bông chay từ nấm đông cô cũng là món ngon không hề kém cạnh chà bông chay sườn non. Với màu nâu đặc trưng của chân nấm làm cho món chà bông này trở nên đặc biệt hơn hẳn, vị chà bông đậm đà, chân nấm vừa dai vừa thơm, khi kết hợp cùng cơm nóng thì lại cho vị giác của bạn một trải nghiệm hoàn hảo.

Nổi bật nhất trong những món chà bông chay hôm nay chính là chà bông dừa chay. Được làm từ cơm dừa nên món chà bông này có vị béo ngậy, thêm gia vị nêm nếm vừa ăn, mặn ngọt vừa phải. Khi nếm thử một miếng bạn lặp tức sẽ bị cuốn hút ngay bởi hương vị vừa lạ vừa quen khó tả của món ăn này.

9. Chà bông thịt bò

Cùng thay đổi khẩu vị với món chà bông thịt bò thơm ngon, hấp dẫn không thể chối từ này nhé. Từng sợi thịt bò được xào tơi thấm đều gia vị cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, ăn thử một miếng lại muốn ăn thêm, ăn thêm rồi thành ra nghiện món ruốc thịt bò này từ khi nào không biết. Còn chần chừ gì nữa bỏ túi ngay và luôn công thức làm món chà bông thịt bò này ngay thôi nào.

10. Chà bông cá chép

Trùm cuối hôm nay chính là món chà bông cá chép thơm ngon, béo ngậy. Với hương thơm đặc trưng của gừng kết hợp cùng thịt cá ché tơi, bông lại thấm đều gia vị mặn mặn, ngọt ngọt, giòn giòn vô cùng cuốn hút. Món này mà ăn kèm cơm nóng thì thơm ngon không bàn cãi gì được.

Tham khảo một số loại chảo chống dính đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để làm chà bông dễ dàng hơn

Trên đây là tổng hợp 10 cách làm chà bông (ruốc) thơm ngon bắt vị cho các món ăn. Điện máy XANH hy vọng với những bài viết hữu ích mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm nhiều công thức nấu ăn thơm ngon, dinh dưỡng mà lại vông cùng đơn giản, tiện lợi. Chúc bạn thực hiện thành công!