Món chè
Mẹo vào bếp
Món chiên
Ăn vặt
Món bánh
Món gỏi - salad
Món chay
Món canh
Món nướng
Thức uống
Món từ gà
Món kho
Món hấp
Món tráng miệng
Món cuốn - trộn
Nước ép
Món cháo
Món xào
Món kem
Trà sữa
Ngày lễ Tết
Món từ bò
Món khô - mắm
Món lẩu
Sinh tố
Món nước
2 cách làm chè đu đủ bột báng cốt dừa và chè đu đủ lê sữa tươi thơm ngon
Chè đu đủ là món chè khá lý tưởng và cực kỳ thơm ngon để bạn giải nhiệt cho gia đình vào những ngày nắng nóng. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để biết cách làm món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé.
1. Chè đu đủ bột báng cốt dừa
-
Chế biến
1 giờ 15 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chè đu đủ bột báng cốt dừa Cho 3 người
Đu đủ 300 gr Bột báng 30 gr Nước cốt dừa 200 gr Đường 40 gr Sữa tươi không đường 200 ml Lá dứa 1 nhánh
Nước cốt dừa bạn có thể mua ở các siêu thị dạng lon và dạng bột hoặc làm tại nhà.
Xem thêm chi tiết: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
Cách chế biến Chè đu đủ bột báng cốt dừa
-
Sơ chế nguyên liệu
Đun sôi nồi nước, cho bột báng vào, nấu với lửa nhỏ đến khi bột báng trong suốt. Vớt bột báng ra, cho vào tô nước lạnh để bột báng không bị dính.
Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn.
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
-
Nấu chè
Đun sôi 200gr nước cốt dừa, 40gr đường, 200ml sữa tươi không đường, 1 nhánh lá dứa. Khi hỗn hợp sôi thì vớt lá dứa ra và cho phần bột báng vào khuấy đều trên bếp ở mức lửa nhỏ.
![Bước 2 Nấu chè Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
![Bước 2 Nấu chè Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
-
Hoàn thành
Múc hỗn hợp chè ra chén, mỗi chén chè cho 3 - 5 miếng đu đủ tùy thích là có thể dùng rồi.
![Bước 3 Hoàn thành Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
![Bước 3 Hoàn thành Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
-
Thành phẩm
Món chè đu đủ mềm mịn, ngon ngọt từ đu đủ. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá bào nhỏ nữa nhé!
![Bước 4 Thành phẩm Chè đu đủ bột báng cốt dừa]()
2. Chè đu đủ lê sữa tươi
-
Chế biến
25 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chè đu đủ lê sữa tươi Cho 3 người
Đu đủ 500 gr Đường phèn 30 gr Sữa tươi 700 ml Lê 2 quả
Cách chọn mua lê ngon ngọt
- Chọn quả lê có phần cuống còn dính chặt trên quả. Cuống dính chặt trên quả nghĩa là quả còn khá tươi.
- Dùng ngón tay ấn nhẹ vào quả, nếu thấy thịt quả hơi mềm thì có thể chọn. Tránh chọn những quả quá mềm vì đó là những quả lê chín quá, lâu ngày, ăn không ngon.
Cách chế biến Chè đu đủ lê sữa tươi
-
Sơ chế nguyên liệu
Trái lê gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Đu đủ gọt vỏ, nạo bỏ hạt và cắt miếng vuông như cắt với lê.
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đu đủ lê sữa tươi]()
![Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè đu đủ lê sữa tươi]()
-
Nấu chè
Tiếp đó bạn cho lê và đu đủ, đường phèn vào nồi cùng 700ml sữa tươi vào, đậy nắp. Nấu sôi trên lửa nhỏ khoảng 20 phút là có thể tắt bếp dùng được rồi đấy!
![Bước 2 Nấu chè Chè đu đủ lê sữa tươi]()
![Bước 2 Nấu chè Chè đu đủ lê sữa tươi]()
-
Thành phẩm
Chè đu đủ lê sữa tươi với hương vị ngọt nhẹ, thanh mát cùng sữa tươi béo thơm. Nghe thôi đã thấy thật hấp dẫn phải không nào?
![Bước 3 Thành phẩm Chè đu đủ lê sữa tươi]()
Cách chọn mua đu đủ ngon ngọt
- Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính thì ăn vừa ngọt lại thơm ngon, ít hạt, thịt dày.
- Nên tránh mua đu đủ nếu trời mưa trước đó một vài ngày vì đu đủ ăn sẽ nhạt.
- Đu đủ ngon nhất là loại đu đủ hai da: vỏ ngoài vàng có lốm đốm xanh nhỏ li ti, quả thuôn dài là đặc ruột.
CLICK xem ngay nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món chè đu đủ dễ dàng hơn nhé! 
Xem thêm:
Trên đây là 2 cách làm món chè đu đủ thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp thực hiện món ăn để chiêu đãi gia đình ngay nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ Cooky.vn và Feedy VN
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Có
Cám ơn bạn đã phản hồi
Món ngon liên quan
-
![Chè khoai môn đậu xanh]()
Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu chè khoai môn đậu xanh bùi ngọt, thơm ngon đơn giản tại nhà -
![Cách nấu canh kiểm chay]()
Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh kiểm chay mặn ngọt, béo thơm cho những ngày chay ngon -
![Chè bắp và chè bắp với nếp bằng nồi cơm điện]()
Dễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện mềm ngọt dẻo ngon không nát -
![Sương sáo nước cốt dừa]()
Dễ • Làm trong 30’ 2 Cách làm sương sáo nước cốt dừa thơm ngon thanh mát ngay tại nhà
Từ khóa:
chè đu đủ,
cách làm chè đu đủ,
chè đu đủ bột báng cốt dừa,
chè đu đủ lê sữa tươi,
món chè
