Cách làm tôm cuộn mì chiên giòn rụm hấp dẫn dễ làm cho các bé

Cách chế biến Tôm cuộn mì chiên giòn

• 1

  Sơ chế tôm

  Để khử mùi tanh của tôm, bạn ngâm tôm vào hỗn hợp nước muối loãng trong khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rổ để ráo.

  Sau khi tôm ráo, bạn cẩn thận lột bỏ phần đầu và thân tôm, giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt nhé.

  Tiếp đến, dùng dao rạch một đường nhỏ trên lưng tôm, cẩn thận kéo bỏ sợi chỉ đen. Lần lượt làm tương tự đến hết phần tôm đã chuẩn bị.

  Sau khi sơ chế xong, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chén đựng tôm, đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút.
• 2

  Trụng mì

  Cho mì tôm vào tô, đổ vào khoảng 400ml nước sôi, để khoảng 2 phút thì nhanh chóng vớt mì tôm ra rây cho thật ráo nước.
• 3

  Cuốn mì quanh tôm

  Sau khi mì đã hơi nguội, bạn cẩn thận lấy sợi mì cuốn quanh từng con tôm. Lần lượt làm đến hết phần tôm đã chuẩn bị.
• 4

  Chiên tôm

  Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 200ml dầu ăn, đợi dầu nóng, cẩn thận cho từng con tôm vào, chiên đều các mặt của tôm cuộn mì.

  Sau khi tôm đã chín, sợi mì dần chuyển sang màu nâu thì bạn gắp ra đĩa để ráo dầu.
• 5

  Thành phẩm

  Tôm cuộn mì chiên giòn sau khi hoàn thành có màu sắc và hương thơm hấp dẫn, quyến rũ từ sợi mì và tôm. Khi thưởng thức, sợi mì giòn tan, mặn mà, tôm được ướp vừa miệng, bên trong mềm ẩm, không bị khô, đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

  Bạn có thể chấm kèm tôm cuộn mì chiên giòn với tương ớt để món ăn thêm ngon và đậm đà hơn nhé!