Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngBí đỏ là loại thực phẩm vô cùng thơm ngon, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe của người dùng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và học ngay cách chế biến món canh bí vô cùng ngon ngọt với 2 cách chế biến cực thơm ngon, hấp dẫn mang tên canh bí đỏ nấu tôm tươi và tôm khô nhé!
Với 200gr bí đỏ sau khi mua về, bạn dùng dao gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vuông vừa ăn.
Để sơ chế 150gr tôm, bạn nhặt bỏ đầu, lột vỏ rồi rút bỏ chỉ tôm, sau đó rửa sạch với nước rồi cắt nhỏ.
Tiến hành ướp tôm, bạn cho tôm vào tô, ướp cùng hành tím, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, rồi trộn đều và để trong 10 phút cho tôm thấm gia vị.
Cách rút chỉ tôm sạch nhanh chóng
Bật bếp với lửa vừa, bạn cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại rồi thêm khoảng 1 lít nước vào, đậy nắp và đun sôi khoảng 10 phút.
Tiếp đến, bạn cho bí đỏ vào, đậy nắp và tiến hành nấu canh trong 10 phút đến khi bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.
Món canh bí đỏ tôm tươi đã hoàn thành. Nước canh ngọt hòa quyện cùng bí đỏ mềm, bùi bùi cùng tôm dai ngon rất hấp dẫn.
Tùy theo sở thích bạn có thể thêm 1 chút tiêu hay ngò gai cho thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món canh này nhé!
Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ hạt sau đó mang đi rửa sạch, để ráo. Kế đến dùng dao cắt bí thành từng lát vừa ăn.
Tôm khô rửa sạch ngâm trong nước ấm khoảng 15 - 20 phút cho tôm mềm.
Rau nêm và hành lá cắt bỏ rễ, loại bỏ phần lá úng rửa sạch để ráo. Hành lá dùng dao tách đôi phần đầu và phần lá hành. Với rau nêm bạn dùng dao cắt nhuyễn.
Sau khi tôm khô đã mềm vớt tôm khô ra khỏi chén, tiếp theo cho tôm khô, đầu hành lá và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay vào cối rồi dùng chày giã cho phần tôm hơi dập ra.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước và phần bí đỏ vào nồi đun lửa lớn cho nước sôi.
Khi nước bắt đầu sôi, bạn cho tôm khô đã giã vào, nêm thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn.
Tiếp tục đun lửa vừa cho đến khi bí chín mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho rau nêm vào và tắt bếp.
Cho canh ra tô rắc thêm 1 ít tiêu xay và thưởng thức ngay thôi. Canh bí đỏ tôm khô hấp dẫn, vị tôm khô thơm ngọt hòa quyện với vị thanh ngọt của bí.
Canh này ăn với cơm nóng cho bữa cơm thêm ngon miệng, giải nhiệt cho những ngày nóng bức. Cùng vào bếp thử ngay nhé !
Xem chi tiết: Cách chọn mua bí đỏ ngon, chất lượng
CLICK xem ngay nồi đơn đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món canh bí đỏ nấu tôm dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công 2 món canh bí đỏ nấu tôm tươi và tôm khô ngon ngọt để chiêu đãi gia đình một bữa ăn ấm áp nhé!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.