Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCá chiên thơm ngon, vàng giòn, chín đều, thịt cá mềm thấm vị hòa quyện cùng nước chấm cay cay sẽ giúp bạn có bữa ăn ngon bên gia đình. Vào bếp thực hiện món ăn ngay nhé!
Cá trắng khi mua về bạn làm sạch vảy, cắt bỏ phần đuôi và đầu, lấy hết ruột, rửa sạch để ráo nước.
Cách sơ chế cá sạch, không tanh:
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước, băm nhuyễn. Sả rửa sạch, để ráo nước, cắt khoanh sau đó băm nhuyễn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, để ráo nước, sau đó cắt nhuyễn.
Cho cá vào tô cùng với 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng cà phê sả, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê đường sau đó trộn đều.
Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước cốt chanh, khuấy đều. Cho phần ớt, sả, tỏi băm còn lại vào khuấy đều.
Cho bột chiên giòn vào thau cùng với 1/2 chén nước, trộn đều đến khi bột mịn. Sau đó cho cá vào trộn đều.
Mách bạn:
Cho dầu vào chảo, đến khi dầu nóng bạn dùng muỗng múc cá thành từng phần cho vào chảo chiên. Khi chiên trở đều 2 mặt để phần cá chiên bột được vàng đều.
Mách bạn:
Cá chiên vàng giòn, chín đều, thịt cá mềm thấm vị hòa quyện cùng nước chấm cay cay giúp bạn có bữa ăn ngon bên gia đình.
Bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc bún cuốn bánh tráng kèm rau xà lách, tía tô, húng quế hoặc các loại rau khác để món ăn được ngon hơn.
Bạn nên dùng cá khi mới vừa chiên xong để miếng cá chiên được giòn và ngon hơn, không nên để quá lâu, cá chiên bột sẽ mất đi vị giòn.
Nếu dùng không hết, bạn cho cá vào hộp đậy kín để vào ngăn mát tủ lạnh khi ăn lấy ra chiên lại là có thể dùng ngay.
Tham khảo danh sách chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để chiên cá dễ dàng hơn nhé!Xem thêm:
Thực hiện ngay món cá trắng chiên bột thơm ngon, giòn giòn lại vô cùng hấp dẫn để có bữa cơm thật ngon bên gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món cá trắng chiên bột!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Bếp Của Vợ.
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.