Cách làm salad hạt lựu, bông cải nướng với thịt gà đong đầy hạnh phúc

Phần salad

• 1 bông cải trắng, cắt nhỏ
• 1 tép tỏi giã nhuyễn
• 1 củ hành đỏ xắt nhỏ
• Muối, tiêu đen để nêm nếm
• Nước cốt và vỏ một quả chanh vàng
• Dầu thực vật
• 2 miếng ức gà, ướp với muối, tiêu và nước chanh
• 1/3 chén hạt lựu
• 300g rau xà lách

Phần nước sốt salad

Tùy theo sở thích mà bạn có thể thay đổi công thức làm nước sốt salad cho phù hợp

• 1 tép tỏi, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh mật ong với 1 muỗng canh nước cốt chanh vàng
• Nước cốt 1 quả chanh xanh
• Muối, tiêu để nêm nếm
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1/4 chén dầu olive, có thể thay bằng dầu hạt cải (Canola oil), hoặc nước mắm pha với nước đường

Cách làm món nướng ngon

Bật lò nướng ở 200 độ C cho nóng, lót khuôn nướng với giấy bạc.

Cho bông cải, tỏi, hành đỏ, muối, tiêu, nước cốt và vỏ chanh vàng bào mỏng với dầu thực vật vào một cái tô lớn, trộn đều. Gắp bông cải đã trộn ra cho lên vỉ nướng lót giấy bạc, nướng cho đến khi mềm trong 30 đến 45 phút. Sau khi nướng xong, lấy bông cải và củ hành ra khỏi lò để nguội.

Bắc chảo lên bếp để chiên ức gà, khi đã chín gắp gà ra đĩa chờ nguội bớt thì cắt lát.

Tiếp theo là bước làm nước sốt salad, cho tất cả các nguyên liệu pha nước sốt vào tô khuấy đều nhưng khoan cho dầu vào. Sau khi đã nêm nếm cho vừa ăn thì mới đổ dầu vào khuấy đều. Trường hợp dùng nước mắm thì rưới nước mắm vào rồi thêm nước ấm và đường sao cho vừa ăn là được.

Để bày món ăn ra đĩa, đầu tiên bạn gắp rau xà lách ra, tiếp theo mới cho bông cải trắng và củ hành nướng lên trên rau. Bày tiếp ức gà xắt lát lên mặt. Sau cùng mới rắc hạt lựu lên trên món ăn để trang trí. Khi dùng, rưới nước sốt salad lên món ăn và thưởng thức.

Lò nướng thùng BlueStone 2000W EOB-7588 42 lít

1.990.000₫

3.799.000₫ -47%

Lò nướng thùng Galanz 2000W KWS2042LQ-H8UK 42 lít

1.590.000₫

2.590.000₫ -38%

Lò nướng thùng Sunhouse 1850W SHD4250S 50 lít

2.340.000₫

3.350.000₫ -30%

Trả góp 0%

Lò nướng thùng Kangaroo 2000W KG5201 52 lít

3.000.000₫

3.870.000₫ -22%

Quà 490.000₫

Lò nướng thùng BlueStone 2000W EOB-7567 45 lít

2.390.000₫

2.999.000₫ -20%

Trả góp 0%

Lò nướng Kangaroo KG4001 40 lít

2.790.000₫

3.420.000₫ -18%

Quà 490.000₫

Lò nướng thùng Sanaky 2000W VH 5088N2D 50 lít

2.890.000₫

3.499.000₫ -17%

Quà 490.000₫

Lò nướng thùng Sanaky 1380W VH259S2D 25 lít

1.350.000₫

1.599.000₫ -15%

Trả góp 0%

Lò nướng Kangaroo KG3201 32 lít

2.290.000₫

2.670.000₫ -14%

Quà 490.000₫

Lò nướng thùng Sharp 1800W EO-A384RCSV-ST 38 lít

2.750.000₫

3.090.000₫ -11%

Lò nướng thùng Sanaky 1600W VH3599S2D 35 lít

2.090.000₫

2.299.000₫ -9%

Quà 490.000₫

Lò nướng thùng Electrolux 1800W EOT30MXC 30 lít

1.890.000₫

2.090.000₫ -9%

Lò nướng thùng Sharp 1500W EO-A323RCSV-ST 32 lít

2.100.000₫

2.289.000₫ -8%

Lò nướng thùng Electrolux 2100W EOT38MXC 38 lít

2.190.000₫

2.390.000₫ -8%

Lò nướng thùng BlueStone 2000W EOB-7548 38 lít

2.390.000₫

2.599.000₫ -8%

Lò nướng thùng Sanaky 2000W LN.VH809S2D 80 lít

3.290.000₫

3.559.000₫ -7%

Quà 490.000₫

Xem thêm sản phẩm Lò nướng

Món salad hạt lựu bông cải nướng với thịt gà vừa bổ dưỡng, thơm ngon lại rất lạ miệng. Hãy vào bếp chế biến món ăn này trong những ngày Tết đến để vừa tốt cho sức khỏe gia đình bạn, vừa ngụ ý cầu chúc một năm mới nhiều điềm may cho cả nhà.