Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
ĐóngCách chọn mua thịt heo tươi ngon
Cách chọn mua cải chua (dưa chua) ngon, chất lượng
Đầu tiên, thịt heo mua về bạn đem rửa với nước, loại bỏ các phần mỡ không ngon, rồi dùng 1 ít muối chà xát trực tiếp phần thịt. Sau đó, rửa lại với nước sạch vài lần và để ráo nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Xem chi tiết: Cách khử mùi thịt lợn (thịt heo) hiệu quả
Cải chua sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước và vắt khô từ 3 - 4 lần để giảm độ mặn cũng như độ chua của cải chua rồi để ráo.
Sau khi cải chua ráo bớt nước, bạn cắt cải chua thành những khúc nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun với lửa vừa. Đợi dầu nóng thì cho thịt heo vào cùng với hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê muối.
Tiếp đó, đảo đều tay khoảng 5 phút cho thịt heo chín săn lại thì cho toàn bộ phần cải chua vào và xào với lửa vừa trong khoảng 5 phút để cải chua chín và thấm gia vị.
Sau cùng, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bạn rồi tắt bếp.
Món thịt heo xào cải chua với màu xanh sẫm của cải chua trông thật bắt mắt. Mùi thơm đặc trưng của cải chua quyện với mùi nồng nhẹ của tiêu xay thơm lừng, thật kích thích vị giác.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng cải chua giòn, có vị chua nhẹ, quyện với miếng thịt mềm, hơi dai nhẹ cực đã. Món ăn này dùng kèm với cơm nóng là hết sẩy đó nha!
CLICK xem ngay chảo chống dính đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món thịt heo xào cải chua dễ dàng hơn nhé!
Xem thêm:
Thịt heo xào cải chua (dưa chua) chắc chắn sẽ là món ăn đậm đà thơm ngon mà cả gia đình đều thích. Hi vọng với công thức Điện máy XANH chia sẻ, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn và có những bữa ăn thật ngon miệng.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Xuân Bee
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.