Hạt sen hầm gì ngon? Tổng hợp 10 món hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả nhà

1. Gà hầm hạt sen

Khá quen thuộc trong danh sách tẩm bổ sức khỏe, gà hầm hạt sen là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi có mùi vị dễ ăn lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn.

Từng miếng gà mềm thấm đẫm nước dùng ngọt thanh ăn kèm với hạt sen bùi bùi chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một hương vị khó cưỡng.

Không những thơm ngon, món canh này còn là bài thuốc dân gian hiệu quả cho những ai bị chứng mất ngủ hay ngủ không ngon giấc. Tham khảo ngay công thức thực hiện dưới đây để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà bạn nhé!

2. Bồ câu hầm hạt sen

Bên cạnh dùng thịt gà thì thịt bồ câu cũng là một nguyên liệu lý tưởng để bạn thực hiện món canh hầm hạt sen.

Trong thịt bồ câu có chứa nhiều protein, vitamin và axit amin, nhờ đó giúp cơ thể tăng khả năng tuần hoàn máu và khí huyết, kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa sớm.

Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bồ câu săn chắc ngon ngọt cùng hạt sen ngọt bùi, beo béo. Với cách nấu đơn giản, không cầu kỳ, Điện máy XANH tin chắc bạn sẽ thực hiện thành công!

3. Chân giò hầm hạt sen

Chân giò hầm hạt sen là món ăn có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với phụ nữ mang bầu và sau khi sinh, người bệnh, người già.

Vẫn là vị ngọt thanh từ nước dùng, hạt sen bùi bùi nhưng bạn sẽ được cảm nhận thêm độ mềm béo, chút giòn sần sật từ lớp da của chân giò heo.

Ngoài ra món ăn còn được kết hợp thêm với nấm hương dai dai, cà rốt tươi ngọt đem đến một hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

4. Vịt hầm hạt sen

Món vịt hầm hạt sen chỉ cần nhìn qua thôi đã cảm thấy thấy kích thích vị giác. Nếu đã nếm thử qua một lần, chắc chắn bạn sẽ không thể quên được mùi vị hấp dẫn, đặc biệt bởi món ăn này mang lại.

Thịt vịt sẽ được nhồi đầy bởi nhân thịt xay, nấm, hạt sen và cùng một ít nếp, sau đó đem đi chiên cho lớp da săn lại. Kế đến, sẽ hầm với hạt sen nguyên hạt đến khi chín mềm.

Chần chờ chi nữa, hãy vào bếp thực hiện và nếm thử thành quả của mình nhé!

5. Gà ác hầm hạt sen

Khác hẳn với các loại thịt gà thông thường, thịt gà ác có tính bình, vị ngọt, giàu đạm và sở hữu nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó, gà ác nấu cùng hạt sen sẽ giúp tạo nên một món ăn cực kỳ bổ dưỡng.

Thịt gà ác ngon ngọt, hạt sen mềm bùi, kết hợp cùng củ sen giòn giòn và đặc biệt là phần sâm ngọt thanh, đắng nhẹ tạo nên sự hòa quyện về hương vị rất vừa miệng.

Đây chắc hẳn là món ăn lý tưởng bạn nên làm để bồi bổ cho người thân, đặc biệt là những ai đang trong quá trình phục hồi sức khỏe sau bệnh.

6. Dạ dày hầm hạt sen

Đối với những ai không thích ăn thịt hầm mềm thì dạ dày heo sẽ là nguyên liệu thay thế trên cả tuyệt vời!

Dạ dày hầm hạt sen tuy được nấu khá lâu nhưng vẫn giữ được độ dai giòn sần sật, nước dùng đậm đà ngọt thanh, hạt sen bùi béo, không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đó nha!

7. Tim hầm hạt sen

Tiếp theo sẽ là món canh tim hầm hạt sen cho những ai bận rộn, ít thời gian vào bếp nhưng lại muốn tẩm bổ sức khỏe.

Tim heo sau khi sơ chế sạch sẽ được ninh mềm cùng hạt sen và cà rốt chỉ trong 30 phút. Từng miếng tim heo giòn tươi săn chắc, ngon ngọt kết hợp cùng hạt sen ngọt bùi, beo béo sẽ đem đến một món canh ấm nóng, bổ dưỡng cho cả nhà.

Hãy thử áp dụng công thức này và cùng thưởng thức ngay nhé!

8. Đuôi heo hầm hạt sen

Đuôi heo hầm hạt sen có độ giòn mềm, nhai cực kỳ vui miệng, hạt sen beo béo, bùi bở dùng kèm với nước dùng ngọt thanh ninh kỹ trong 2 tiếng. Nghe diễn tả thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào?

Bên cạnh ăn kèm với cơm nóng, bạn cũng có thể kết hợp với bún tươi để đổi vị cho gia đình vào những ngày hè oi bức, vừa thanh nhiệt hiệu quả lại vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Trổ tài vào bếp làm ngay nhé!

9. Bò hầm hạt sen

Nguyên liệu chính của món ăn được sử dụng đó chính là gân bò và hạt sen kết hợp cùng kỷ tử, táo đỏ để tăng thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng cho món canh.

Gân bò thì giòn dai nhẹ hòa quyện cùng nước súp ngọt thanh đem đến một mùi vị hấp dẫn, giúp phục hồi cơ thể đang suy nhược cũng như làm đẹp da cho các chị em phụ nữ.

10. Sườn hầm hạt sen

Canh sườn hạt sen là món ăn cuối cùng mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn.

Được nấu kết hợp từ thịt sườn non hầm mềm ngọt, rau củ tươi mát như hạt sen, cà rốt và bông cải xanh, chính vì vậy món ăn hứa hẹn sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cả gia đình bạn.

Xem ngay công thức bên dưới và thực hiện ngay món canh đơn giản, nhanh chóng này nhé!

Tham khảo một số bộ nồi đang được kinh doanh tại Điện máy XANH để giúp bạn làm những món hạt sen hầm thơm ngon hơn nhé!

Trên đây là bài viết hướng dẫn 10 món hạt sen hầm thơm ngon, bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe. Với hướng dẫn chi tiết chia sẻ từ Điện máy XANH, chắc chắn bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện. Chúc bạn thành công nhé!